Ultima atualização: 4 de agosto de 2021

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Há sempre uma boa desculpa para um churrasco. No entanto, você não pode ter sucesso se você não encontrar a variante certa para você. Não é apenas um churrasco, é aquele laço entre você e sua família. É aquele convite para curtir uma festa com amigos e aquele companheiro de vida que não vai decepcioná-lo.

É muito importante que, antes de você dizer "eu vou levar este", você se pergunte por que você quer comprá-lo. Também para que você vai usá-lo e onde você vai usá-lo. É por isso que decidimos fornecer todas essas respostas em um único artigo. Vamos a isso!




A coisa mais importante a saber

  • Para algumas pessoas, o churrasco é quase tão importante quanto qualquer outro aparelho. Você pode encontrar uma variedade de modelos no mercado, incluindo gás, carvão vegetal e elétrico.
  • É importante pensar no que você precisa de um churrasco e para que você vai usá-lo. Isto tornará muito mais fácil encontrar o perfeito para você.
  • Você deve ter em mente que existem dois tipos de churrasqueiras: fixas e portáteis. A escolha do seu churrasco ideal dependerá do espaço que você tem e de quantas vezes você vai usá-lo.

Churrasqueiras: nossas recomendações

Para facilitar a sua escolha, elaboramos uma lista dos melhores churrasqueiras do mercado. Esses modelos também são altamente avaliados pelos usuários, então tome nota!

Guia de compras: O que você precisa saber sobre churrasqueiras

Não é tão fácil escolher um bom churrasco, mas você também não precisa ser um conhecedor. Com algumas dicas, que você encontrará abaixo, você certamente se tornará um especialista em churrasco. Sente-se e tome nota!

Você pode desfrutar de um churrasco tanto dentro como fora de casa. (Fonte: Luckybusiness: 64540819/ 123rf)

Quais são as vantagens de se fazer uma churrasqueira?

Como você já deve ter lido anteriormente, os churrasqueiras oferecem muitas vantagens. No entanto, como qualquer produto, eles também podem ter desvantagens. Para que você seja informado sobre os prós e contras deste item, apresentaremos a seguinte tabela de vantagens e desvantagens.

Vantagens
  • Qualidade e bom sabor dos alimentos
  • Menos bagunça. Passar tempo com a família
  • Variedade de modelos.
  • Alimentos mais saudáveis.
Desvantagens
  • Você tem que procurar por espaço
  • Churrascos a carvão ou de madeira são mais complicados de iluminar.

O que considerar antes de comprar uma churrasqueira?

Ao escolher uma churrasqueira, é importante levar em conta uma série de perguntas. Desta forma, você terá certeza de escolher um produto adaptado às suas preferências e necessidades. Nós iremos informá-lo sobre eles na seguinte lista

  • Tipo de combustível (gás, carvão vegetal, elétrico).
  • Tamanho do churrasco.
  • Meça o espaço onde você vai colocá-lo.
  • Decida se ele será portátil ou fixo.
  • Que tipo de garantia ela tem.
  • Com que acessórios ele vem.
  • Que tipo de manutenção ela tem.
  • Preço.

Como limpar uma churrasqueira?

Independentemente do modelo de churrasqueira que você escolher, você deve seguir um bom protocolo de limpeza e manutenção para que ele dure muito mais tempo.

É importante limpar o churrasco antes e imediatamente após o uso.

Limpeza de uma churrasqueira a gás

  1. Ligue-o no máximo por 5 minutos para remover toda a graxa.
  2. Desligue-o e desconecte o cilindro de gás.
  3. Aproveite a grade quente para limpá-la com uma escova de aço.
  4. Quando estiver frio, lave-o com água e sabão.
  5. Lubrifique a grade com um pouco de óleo para que os alimentos não fiquem grudados nela na próxima vez que você a usar.
  6. Para limpar os queimadores e o interior do churrasco, use desengordurante (não raspe).
  7. Cubra a grelha com folha de alumínio se você não vai usá-la por um longo tempo.

Limpeza de uma churrasqueira a carvão

  1. Mesmo com a grelha quente, remova a graxa com uma escova de aço.
  2. Quando estiver frio, lave-o com água e sabão.
  3. Para limpar as cinzas, despeje água sobre elas para que elas se aglomerem e sejam mais fáceis de remover.
  4. Com uma escova, limpe o interior da panela com desengordurante e depois com água e sabão.
  5. Se ele tiver uma tampa, limpe-o suavemente com sabão e um pano úmido.
  6. Para mantê-lo em boas condições, cubra-o com um protetor para churrasco.

Limpeza de um churrasqueira elétrica

  1. Antes de começar a limpeza, desligue-o da tomada.
  2. Aproveite a grelha quente para limpá-la com uma escova de aço.
  3. Quando a grelha estiver fria, desmonte-a e lave-a com água e sabão.
  4. Para limpar o elemento de aquecimento, tome cuidado para não mergulhá-lo na água ou escová-lo com uma escova rígida.
  5. Deixe o elemento de aquecimento secar completamente antes de armazená-lo.
  6. Limpe a bandeja com desengordurante e depois termine a limpeza com água e sabão.

Evite incêndios comprando um churrasco com tampa. (Fonte: Foodandmore: 18995314/ 123rf)

Quais são os benefícios de uma churrasqueira com tampa?

Um churrasco com tampa oferece uma variedade de benefícios que são importantes a considerar ao comprar. Aqui está uma lista dos mais importantes - dê uma olhada!

  • Ele ajuda a pré-aquecer o churrasco. O calor será distribuído de maneira uniforme.
  • Ao manter o calor trancado, ele tornará a carne mais suculenta.
  • Isso não causará incêndios.
  • Diga adeus à fumaça com a tampa.
  • A tampa fará um efeito de forno para o cozimento perfeito de batatas, peixes e vegetais.

Quais são as dicas para acender um churrasco a carvão?

Se você preferir um churrasco a carvão tradicional, estas dicas para acender um churrasco a carvão com certeza vão ajudar. Dê uma olhada!

  • Carvão vegetal. O uso deste tipo de carvão ajudará o fogo a queimar mais rápido e durar mais tempo. A quantidade que você usa vai depender do que você vai cozinhar. Por exemplo, se for carne, serão aproximadamente 5 quilos de carvão vegetal. Se for para vegetais ou peixe, você usará no máximo 2 quilos.
  • Papel de jornal. Este é um velho truque, mas útil. Na parte inferior do churrasco, coloque bolas de jornal em forma de pirâmide. Acenda-o com um fósforo e, pouco a pouco, coloque a quantidade necessária de carvão vegetal em cima.
  • Secador de cabelo. Se você precisa acender o fogo rapidamente, você pode usar um secador de cabelo. Desde que você tenha energia por perto para conectá-la, é claro. Você verá como o fogo se acende em poucos minutos.
  • Comprimidos. Se você não quiser complicar as coisas, use estas pastilhas para churrasco. Coloque uma ou duas pastilhas no centro e coloque o carvão vegetal ao redor delas. É isso aí!

Critérios de compra

Você provavelmente chegou até aqui porque você ainda está um pouco indeciso sobre qual churrasco comprar. Não se preocupe, abaixo lhe falaremos sobre os critérios de compra mais importantes ao escolher um churrasco.

Material

Barbecues feitos de alumínio ou aço são os mais comuns no mercado. No entanto, o material dependerá se você quer um churrasco ao ar livre ou interno. É aqui que entram os churrascos de pedra e concreto

  • Alumínio. Este é o mais comum e é caracterizado pelo seu peso leve e resistência à corrosão.
  • Aço. Ao escolher um churrasco de aço, certifique-se de que ele seja de aço inoxidável. Especialmente se você vai tê-lo ao ar livre. O aço comum enferruja facilmente e não vai durar muito.
  • Pedra ou concreto. Estes materiais são usados nos famosos churrascos. Eles normalmente têm uma chaminé e uma gaveta para que as cinzas caiam dentro. A grande vantagem de se ter um churrasco de pedra ou concreto é que o sabor do alimento é único. A desvantagem é que ele só pode ser construído ao ar livre.

Para algumas pessoas, o churrasco é quase tão importante quanto qualquer outro aparelho. (Fonte: Nd3000: 60538557/ 123rf)

Modelo

Dependendo do espaço ou preferências que você tenha, é importante conhecer os modelos de churrasco que existem, com suas vantagens e desvantagens.

Churrasqueiras fixas:

Vantagens
  • Ideal para jardins e terraços. Você pode criar seu próprio projeto. Você pode adicionar os acessórios que você quiser. Você pode fazer churrascos para um grande número de pessoas.
Desvantagens
  • Só pode ser usado ao ar livre
  • Como eles são fixos, você não pode levá-los a lugar algum. Eles normalmente são mais caros. Você precisa de mais espaço (pelo menos dois metros).

Churrasqueiras portáteis:

Vantagens
  • Há projetos muito funcionais
  • você pode levá-lo para qualquer lugar. Você pode usá-lo dentro e fora de casa
  • Você não precisa de um grande espaço para tê-lo.
Desvantagens
  • Você não pode cozinhar para tantas pessoas
  • Por causa do seu tamanho, elas geralmente são um pouco desconfortáveis. Eles não têm muitos acessórios.

Combustível

Por outro lado, os churrasqueiras têm diferentes tipos de operação. Qual é a melhor? Aquela que se adapta aos seus gostos e necessidades. Abaixo, mostraremos a você as características de cada um deles.

Gás

  • Ignição rápida.
  • Ele não gera fumaça.
  • Todos os acessórios podem ser lavados na máquina de lavar louça.
  • Ele tem mais de dois queimadores.
  • Você pode fazer um churrasco em apenas alguns minutos.
  • Não há necessidade de fonte de alimentação.

Carvão vegetal ou madeira

  • Se você quiser comer rapidamente, não opte por um churrasco deste tipo.
  • Eles geralmente são mais baratos.
  • Não é um churrasco para amadores.
  • Ele gera bom sabor na sua comida.
  • Você pode usar as brasas para lavar a churrasqueira antes de usá-la.

Elétrico

  • Ele precisa de uma fonte de energia.
  • Eles são mais leves e mais compactos.
  • É muito fácil de usar (basta conectá-lo e apertar um botão).
  • Ideal para uso interno.
  • Facilmente transportável.
  • Cozinhar em um churrasco elétrico é mais saudável, já que você não precisa de óleo.

O melhor material para criar um incêndio é um jornal com um pouco de álcool. (Fonte: Dimitri Houtteman: u6IPSeK6CFo/ Unsplash)

Preço

Como existem tantos modelos e tamanhos diferentes no mercado, o preço tende a variar muito. Por esta razão, é muito importante que você pense em qual churrasco você precisa de acordo com o espaço que você tem e o uso que você vai fazer dele. Não fique confuso com os preços. Há churrasqueiras muito boas a baixo custo, assim como churrasqueiras ruins e caras.

Resumo

Como você já viu, há um número infinito de modelos de churrasqueiras. Entretanto, quando você terminar de ler este artigo você estará mais seguro sobre qual churrasco comprar.

É sempre importante se perguntar para que você precisa de um churrasco. Isso fará você considerar o espaço, forma, design e até mesmo o material do seu churrasco ideal.

Lembre-se que uma boa carne não é feita sem um bom churrasco.

(Fonte de imagem em destaque: Novikov: 42254778/ 123rf)

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