Imagem de coifa em cozinha.

Algumas pessoas evitam cozinhar certos alimentos devido aos odores que eles geram. Mesmo aquelas que decidem suportar o cheiro normalmente preferem evitar. Se você quiser cozinhar em um ambiente limpo e sem aromas desagradáveis, você precisa ter uma coifa. É verdade que elas não eliminam 100% do cheiro, mas certamente são de grande ajuda.

Uma coifa não elimina completamente os odores, mas sua ajuda é essencial. Cozinhar com ela não é a mesma coisa que sem. Sem esse eletrodoméstico, sua casa não só ficará impregnada por certos cheiros, mas também com fumaça. Para que você possa adquirir a melhor coifa para as suas necessidades, preparamos este Guia de Compras.

O mais importante

  • A coifa serve para eliminar odores e fumaça da cozinha. Ela se encontra presente na maioria das casas, para que o ambiente da casa não seja alterado sempre que se cozinha.
  • No mercado, você encontrará diferentes tipos de coifa. Elas não são sempre projetadas para serem utilizadas nas cozinhas de casas. Você também pode encontrar modelos industriais para restaurantes e locais semelhantes.
  • Ao comprar uma coifa, você deve levar em conta diversos aspectos. É necessário que você considere as principais características do modelo escolhido. E, naturalmente, você terá que analisar se o preço faz sentido para o aparelho que você está adquirindo.

Ranking: Os melhores modelos de coifa do mercado

Ao comprar qualquer produto, é de grande ajuda saber quais são as melhores opções. Apostar em um modelo específico pode, em muitos casos, ser fundamental. Além de isto te permitir descobrir sobre certas características que podem ser essenciais para você. Portanto, veja alguns das que são consideradas as melhores coifas do mercado.

1º – Coifa Brastemp Gourmand

Esta excelente coifa integra alta tecnologia, design elegante e diversas funcionalidades únicas. Seu sistema de sucção agrega alta potência e baixo ruído, e possui um sensor que monitora a qualidade do ar, acionando o aparelho ao detectar variações e ajustando automaticamente a velocidade e potência.

Com detalhes como um painel touch e indicador de limpeza e vida útil dos filtros de carbono que indicam o momento certo para limpá-los e substituí-los, este produto foi projetado para trazer o máximo de praticidade e facilidade no uso e manutenção do aparelho.

2º – Coifa Tramontina New Dritta

Com um incrível poder de sucção (620 m³/h), esta coifa pode renovar o ar de uma cozinha de 20m2 cerca de 12 vezes a cada hora, com nível de ruído inferior a 65 decibéis (comparável a um pequeno grupo conversando).

Esta coifa possui iluminação própria composta por 4 lâmpadas, e pode ser usado como exaustor (com saída de ar, o ar é eliminado para uma área externa através de um duto) ou Depurador (sem saída de ar, o ar é recirculado, sendo devolvido à cozinha após filtrado). Possui filtros de carvão ativado e alumínio constituídos de 5 telas sobrepostas, sendo capaz de reter diversos tamanhos de partículas.

3º – Coifa Fogatti CVC Slim

Trata-se de uma coifa fabricada em vidro curvo e inox, o que confere ao produto um visual moderno e elegante, com vazão de 550m³/h (capaz de filtrar o ar de uma cozinha de 20m² cerca de 10 vezes a cada hora) e nível de ruído de aproximadamente 65 decibéis. Pode ser utilizada como depurador ou exaustor, dependendo do modo de instalação.

Possui 3 níveis de velocidade, e iluminação embutida no próprio aparelho (2 lâmpadas de 1W). Seus filtros são metálicos, em alumínio e completamente laváveis, ou de carvão ativável (para o modo depurador). Além disso, possui um preço bastante acessível, o que faz com que este modelo possua um excelente custo-benefício.

4º – Coifa Cadence Gourmet

Esta coifa possui muita potência e um altíssimo poder de sucção (maior até mesmo que o de modelos muito mais caros), sendo capaz de filtrar o ar de uma cozinha de cerca de 20m² aproximadamente a cada 4 minutos. Possui ajuste com 3 velocidades, iluminação embutida (2 lâmpadas) e pode ser instalado no modo de exaustão ou depuração.

Possui um design moderno, com acabamento em aço escovado e vidro temperado e filtros em alumínio completamente laváveis, que retém até 80% da gordura (na função depurador o ar passa por filtros de carvão após passar pelos filtros de alumínio, e é devolvido limpo à cozinha).

Guia de Compras: O que você precisa saber sobre a coifa

Agora você já conhece alguns recursos importantes que um exaustor deve ter e viu alguns dos modelos de maior sucesso no mercado, e também os mais bem avaliados pelos usuários. Nas seções a seguir, mostraremos mais detalhes sobre esse eletrodoméstico para que você possa tomar a melhor decisão.

Mãe e filha na cozinha.

A coifa contém um ventilador em seu interior.
(Fonte: Famveldman: 34007165 / 123rf.com)

O que é uma coifa?

Uma coifa é um eletrodoméstico que contém em seu interior um ventilador. Ela é colocada sobre o fogão para reter principalmente fumaça e odores, mas também gordura e poeira. Existem diferentes modelos no mercado, cada um deles funcionando de uma forma diferente. Você deve procurar adquirir o que melhor atenda suas necessidades.

Que tipos de coifa existem?

Como foi dito anteriormente, existem diferentes tipos de coifa no mercado. Elas são diferenciadas por sua funcionalidade e por sua instalação. É importante que você saiba as diferenças entre eles para poder escolher o modelo mais apropriado. Para isso, leia atentamente a lista a seguir:

  • Recirculação: Tem um filtro de carbono que filtra a fumaça e os odores, fazendo com que o ar saia limpo. Não precisa de um duto para expelir o ar, sendo, portanto, um modelo ideal para cozinhas que não têm saída para o exterior. Naturalmente, não filtra o ar tão bem quanto outros tipos de coifa.
  • Exaustão: Este tipo aspira a fumaça e os odores para o interior do aparelho, e então os expulsa para uma área externa por meio de um duto. Este tipo funciona muito bem, e praticamente não deixa fumaça ou odores.
  • De teto: São fixadas no teto. Elas são muito eficazes e costumam ter iluminação, e um interruptor para facilitar seu uso.
  • Para ilha: Quando os fogões são posicionados em uma ilha, é necessária uma coifa distinta sobre a cozinha. Funciona de maneira excelente.
  • De parede: São ficadas na parede e podem ter diferentes formas. Elas são muito comuns e possuem um bom poder de remoção de fumaça e odores.
  • Integrada de parede: Está integrado num armário de cozinha. É a opção mais moderna e que proporciona o melhor resultado estético. Fica escondida quando não está sendo utilizada, podendo ser posicionada para uso quando necessário.
  • Bancada: Dá um visual moderno a qualquer cozinha. Fica na bancada e só é notada quando está em uso, já que sai dela.

Como a coifa funciona?

Embora você tenha visto um pouco sobre o funcionamento de uma coifa, queremos dedicar uma seção especial a esse aspecto. É importante que você tenha uma boa compreensão sobre isso para que não tenha surpresas desagradáveis após realizar sua compra. Basicamente, existem duas classes deste aparelho: por exaustão e por recirculação.

Tipo Como funciona
Por exaustão A fumaça e os odores são sugados e passam por um filtro antigordura. Então, essas substâncias são expelidas através de um duto conectado ao exterior da casa. Este duto possui uma válvula de retenção para evitar que o ar retorne à cozinha
Por recirculação Uma coifa pode ser colocada mesmo que não haja uma saída para a fumaça na cozinha. Neste caso, é necessário utilizar uma coifa por recirculação. O aparelho absorve o ar, que passa através de um filtro e sai limpo

Como fazer a limpeza e manutenção de uma coifa?

Se você quer que sua coifa dure por muito tempo e sempre funcione bem, a manutenção é importantíssima. Diariamente, ela captura uma quantidade considerável de gordura e poeira, que se acumulam em seus filtros. Se não forem limpos corretamente, chegará o momento em que eles deixarão de executar sua função. Veja a tabela a seguir:

O que fazer? Por quê?
Ligue a coifa Você deve iniciar a coifa o mais rápido possível, assim que ligar o fogo. Desta forma, ela absorverá o ar quente pouco a pouco e não irá sobreaquecer
Limpeza exterior Não limpe a parte externa com um produto agressivo. É melhor usar somente um pano com água e um pouco de sabão neutro, e depois enxaguar usando um pano com água. Então, seque bem
Limpeza dos filtros É necessário limpar os filtros uma vez por mês. Alguns são laváveis. Limpe à mão com água e detergente ou desengordurante
Troca dos filtros Se os filtros forem substituíveis, preste atenção nas recomendações do fabricante a respeito de quando e como você deve trocá-los. Siga atentamente as instruções
Desligamento da coifa Você não deve desligar a coifa imediatamente ao terminar de cozinhar. Deixe ela continuar agindo por alguns minutos para remover toda a fumaça e o cheiro da comida. Depois, você pode desligá-la

Qual deve ser o tamanho da coifa?

Ao comprar sua coifa, você deve observar se ela tem um tamanho adequado. Ela deve, n o mínimo, ter dimensões iguais às do fogão. Estes eletrodomésticos normalmente são vendidos em dois tamanhos: 60 ou 90 centímetros. Não ignore este detalhe se quiser que o aparelho cumpra seu propósito.

Como deve ser o motor da coifa?

Ao comprar uma coifa, você deve observar se ela conta com motores de ferro blindados. Se forem de plástico, a poeira e a gordura aderirão muito mais, dificultando a limpeza. Ela deve ter uma válvula antirretorno para que o cheiro e a fumaça não voltem à cozinha. É recomendável também que ela possua uma boa capacidade de sucção.

Journal of Positive Psychology

“Pessoas que cozinham são mais felizes.”

Uma coifa é barulhenta?

Felizmente, estão sendo fabricadas coifas cada vez mais silenciosas. Este é um aspecto importante a se levar em conta, uma vez que alguns fazem um ruído muito irritante que é percebido até mesmo de outros cômodos. Normalmente, elas emitem sons com potência máxima entre 70 e 80 decibéis. Embora existam alguns modelos que não chegam a 60 decibéis.

Quais são as vantagens e desvantagens da coifa?

Certamente, a esta altura já ficou claro que possuir uma coifa em sua cozinha é essencial. Você já descobriu diferentes modelos e sabe até mesmo como realizar a sua manutenção. Antes de considerar outros pontos importantes, queremos mostrar as principais vantagens e desvantagens de ter uma coifa:

Vantagens
  • Elimina os odores produzidos ao cozinhar
  • Impede que a casa fique cheia de fumaça
  • Captura a poeira e a gordura
Desvantagens
  • São barulhentas
  • Precisam de manutenção adequada para que funcionem bem
  • Alguns modelos necessitam de uma saída de ar

Critérios de Compra

Estamos prestes a concluir este Guia de Compras. No entanto, há diversos critérios que não podem ser ignorar. Se você quiser escolher o modelo de coifa que melhor se adapte às suas necessidades, preste atenção nos aspectos que mostraremos a seguir para que você possa tomar a melhor decisão possível.

  • Saída de ar
  • Limpeza
  • Filtros
  • Estética
  • Vazão

Saída de ar

Um dos aspectos mais importantes que você deve considerar é se sua cozinha possui ventilação. É verdade que a grande maioria possui, mas isso não é uma regra. Se este for o seu caso, você deve comprar uma coifa por recirculação de ar. Elas não oferecem o mesmo poder de sucção, mas ainda assim são de grande ajuda.

Imagem de cozinha ampla com coifa.

É importante que você conheça as diferenças para que possa escolher o modelo mais apropriado.
(Fonte: Alexandre Zveiger: 24933941 / 123rf.com)

Limpeza

Como qualquer outro eletrodoméstico na cozinha, a coifa requer limpeza constante. Antes de fazer sua compra, verifique se será fácil mantê-la em perfeitas condições. Você deve observar, por exemplo, os materiais e as peças desmontáveis. Lembre-se que a higiene é essencial na cozinha.

Filtros

Seguindo a linha do critério anterior, os filtros são um dos aspectos mais importantes na hora de comprar uma coifa. Verifique se eles são facilmente removíveis ou se podem ser lavados. Além disso, já que você terá que trocá-los de tempos em tempos, procure saber também quanto eles vão custar, e se podem ser adquiridos facilmente.

Estética

A coisa, muitas vezes, é o centro das atenções na cozinha. É verdade que você deve avaliar criteriosamente sua eficácia, mas não precisa esquecer da aparência para isso. No mercado você encontrará uma grande diversidade de modelos, incluindo alguns bem bonitos. Naturalmente, a coifa deve combinar com os outros móveis, eletrodomésticos e decoração da cozinha.

Imagem de cozinha grande e elegante.

Ao adquirir sua coifa, você deve verificar se ela possui motores de ferro blindados. (Fonte: Katarzyna Bialasiewicz: 42293320 / 123rf.com)

Vazão

Para calcular a vazão (capacidade de exaustão) que sua coifa deve ter, você pode usar uma fórmula matemática. Existem duas opções: as de recirculação, sem saída para a fumaça, ou exaustão, com saída de fumaça. A altura e a área referem-se às dimensões da cozinha em metros e em metros quadrados, respectivamente. As fórmulas que você deve usar são:

  • Coifa de recirculação: Vazão (m³/h) = superfície x altura x 20
  • Coifa de exaustão: Vazão = área x altura x 10

Por exemplo, se você possui uma cozinha de 16 metros quadrados, pé direito de 2,25 metros e com uma saída para a fumaça, a fórmula será: 16 x 2,25 x 10 = 360 m³/h

Resumo

A coifa é um eletrodoméstico muito importante em qualquer cozinha. Ela faz com que a fumaça e os odores não se espalhem pela casa. As coifas podem ser de dois tipos, distintos em seu funcionamento: o primeiro tipo funciona por exaustão do ar, expelindo o ar com fumaça e odores para o exterior, o outro é por recirculação, retornando o ar para a cozinha após limpá-lo.

Ao comprar sua coifa, existem diversos fatores que você deve levar em conta, como sua capacidade de sucção, nível de ruído, tamanho e estética. No mercado, você encontrará diversos modelos em diferentes faixas de preço. Procure sempre pelo melhor custo-benefício. Além disso, verifique a facilidade de comprar filtros no futuro, quando precisar trocá-los.

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(Fonte da imagem destacada: Katarzyna Bialasiewicz: 42293659 / 123rf.com)

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