espumador de leite
Ultima atualização: 3 de abril de 2020

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Você é daqueles que ainda pensam que o café sempre tem um sabor melhor em cafeterias ou bares? Isso é porque você ainda não descobriu o espumador de leite. Com esses utensílios tão simples de usar e tão práticos, você pode se tornar um verdadeiro barista da sua própria casa.

Se você veio aqui para obter mais informações sobre esse produto, porque já está pensando em comprar um espumador de leite, você está no lugar certo. No guia de hoje, queremos contar tudo sobre esses dispositivos inovadores.




O mais importante

  • Um espumador de leite é um aparelho capaz de dar ao leite uma textura espumosa ou cremosa, ideal para acompanhar um café e apreciá-lo como um profissional.
  • Atualmente, o espumador de leite deixou os bares e cafés e chegou em nossas casas, onde já podemos aproveitar todas as suas vantagens de maneira rápida, confortável e econômica.
  • Ao escolher um espumador de leite que melhor se adapte às nossas necessidades, é essencial levar em consideração aspectos como tipo, capacidade, potência ou dimensões.

Os melhores espumadores de leite do mercado

O espumador de leite é um item que, apesar de parecer simples, merece uma certa atenção no momento da sua compra, pois existem modelos com diferentes funcionalidades no mercado. Abaixo você encontrará os melhores espumadores de leite do mercado, confira:

O espumador de leite mais leve

Esse espumador de leite é muito rápido e fácil de usar, pois basta colocar o leite até a marca interior do copo transparente, aquecê-lo em um microondas, colocar o êmbolo e agitar até fazer espuma. Depois basta colocar o leite espumado na bebida de sua preferência. Além disso, seu material é rígido, leve e livre de BPA.

O espumador de leite mais moderno

Esse espumador de leite da Nespresso é ideal para quem deseja adquirir um espumador de leite automatizado, pois basta colocar o leite, tanto frio quanto quente e apertar um botão. Além disso, a espuma que ele proporciona é densa e a limpeza do recipiente é muito fácil.

O espumador de leite mais fácil de transportar

Esse espumador de leite é um dos mais práticos e fáceis de transportar disponíveis no mercado atualmente, pois é compacto e funciona sem a necessidade de fio. Além de ser um ótimo espumador de leite, ele é ideal para preparar pequenas quantidades de diversas misturas.

Guia de compras: O que você deve saber sobre um espumador de leite

Como você já deve ter adivinhado, o grande segredo dos deliciosos cafés que provamos nas padarias é o uso de um espumador de leite. Apesar de seus grandes benefícios, ele ainda não é um produto muito usado em residências. Por isso, abaixo vamos responder a diversas dúvidas sobre esse dispositivo.

Mujer con maquina espumadora

Um espumador de leite é um utensílio muito compacto. (Fonte: Yamuangmorn: 121280664/ 123rf.com)

O que é um espumador de leite?

Um espumador de leite é um dispositivo capaz de criar a textura espumosa ou cremosa de que tanto gostamos em nosso café. A qualidade dos resultados obtidos com esse equipamento surpreende, e por isso cada vez mais pessoas tem aderido a esse produto.

Por que comprar um espumador de leite?

Obviamente, quando vamos incluir um novo utensílio em nossa cozinha, sempre nos perguntamos sobre sua utilidade. Seremos realistas, o espumador de leite não é um dispositivo essencial, mas para os amantes de um bom café ele dá um toque todo especial à bebida. Além disso:

  • Um espumador de leite é um utensílio muito compacto, que ocupa pouco espaço na sua cozinha;
  • É uma ferramenta econômica;
  • É fácil de usar e os resultados são realmente bons;
  • Eles são muito rápidos;
  • Eles são fáceis de limpar e não requerem muita manutenção;
  • Eles servem café e smoothies ou quase qualquer bebida que leve leite.

Que tipos de espumador de leite existem?

Ao procurar pelo espumador de leite ideal, você perceberá que existem três tipos principais:

  • Espumador de leite manual: o modelo mais tradicional, o clássico sempre. É um recipiente com um êmbolo que ativamos manualmente até que a espuma desejada seja criada;
  • Espumador de leite elétrico: Suas características inovadoras permitem espumar o leite em alta velocidade e com resultados excepcionais. Nesse caso, eles estão conectados à eletricidade;
  • Misturador de leite manual: Esses modelos funcionam com bateria ou cabo e têm um cabo ergonômico muito confortável de usar.
Leche

Eles são adequados para cafés e smoothies ou outras bebidas que levem leite.
(Fonte: Belchonock: 109479688/ 123rf.com)

Como utilizar um espumador de leite?

Abaixo vamos diferenciar os tipos de espumador, para que assim seja mais fácil para você decidir qual é a melhor opção. Não se preocupe, todos os três são realmente fáceis de usar. Confira mais informações na tabela abaixo:

Espumador de leite manual Espumador de leite elétrico Misturador de leite
Coloque o leite no bocal, coloque o êmbolo na posição e aja até que a textura desejada seja alcançada Coloque o leite no bocal e ative o dispositivo, e ele fará todo o trabalho Coloque o leite em um recipiente, coloque o cabeçal do espumador de leite a mais ou menos 1 cm de profundidade, acione na velocidade mais baixa e vá aumentando aos poucos

Como devo limpar um espumador de leite?

Como você sabe, a chave para qualquer utensílio durar mais é fazer a manutenção dele sempre que possível. Bem, o mesmo vale para o espumador de leite. Mas, se você está pensando que será uma tarefa difícil, tire essa ideia da cabeça. Obviamente, a limpeza também depende do modelo. Vamos começar com os misturador de leite:

  • Desmonte o cabeçal, pois é a única coisa que pode ser submersa na água.
  • Lave o cabeçal com água e sabão;
  • Assegure-se de secá-o completamente antes de guardá-lo para evitar que os materiais se danifiquem com a umidade;

No que diz respeito aos espumadores automáticos:

  • Desligue o espumador de leite da corrente elétrica antes de colocá-lo em contato com a água. Também é altamente recomendável aguardar até que esfrie completamente;
  • Normalmente, este tipo de espumador de leite vem com um espiral desmontável. Esta é a única peça que você deve extrair e lavar diretamente com água e sabão;
  • Para limpar o interior do espumador de leite, o melhor é utilizar um pano úmido, de preferência de microfibra (para não danificar o material). Esfregue cuidadosamente todo o interior para remover o leite restante;
  • Seque todas as peças e volte a colocar o espiral no mesmo lugar.

Veja como é fácil? Por fim, se você é um amante dos clássicos e optou por um espumador de leite manual, não se preocupe, pois eles não contêm nenhuma parte que possa ser danificada pela água. Simplesmente desmonte o máximo possível para facilitar a limpeza de cada peça.

Mulher servindo leite

Um espumador de leite é um aparelho capaz de dar ao leite uma textura espumosa ou cremosa. (Fonte: Zinkevych: 123851921/ 123rf.com)

É possível utilizar qualquer tipo de leite com um espumador?

Esta é uma das perguntas mais difíceis de responder relacionadas ao espumador de leite, principalmente porque não há uma resposta única. Alguns dizem que o único leite adequado para a espuma é o leite integral, no entanto, a verdade é que todos os tipos de leite podem ser espumados, mas com algumas diferenças:

Tipo de leite É possível espumar?
Leite integral É o mais difícil de espumar, mas com ele são atingidos os melhores resultados, graças à gordura
Leite semidesnatado O leite espuma rapidamente e os resultados são satisfatórios
Leite desnatado A ausência de gordura faz com que a espuma deste tipo de leite seja menos estável

Como obter um bom resultado com um espumador de leite?

Embora o principal fator para obter os melhores resultados e tirar o máximo proveito do nosso espumador de leite seja seguir cuidadosamente as etapas mencionadas acima, existem alguns truques que valem a pena conhecer. Confira quais são eles abaixo:

  • Sempre que você vai espumar leite, é melhor que faça isso com ele frio;
  • Se você for usar um espumador de leite manual, o ideal é usar um recipiente de aço inoxidável para que o calor seja transmitido rapidamente;
  • Quando você tiver espumado o leite, dê leves batidas no fundo do recipiente, isso ajudará a estabilizar a espuma;
  • Os especialistas recomendam servir a espuma a uma temperatura em torno de 70°C.

Critérios de compra

Depois de ler este artigo, é provável que você esteja pensando em adquirir um espumador de leite. No entanto, é importante dedicar sua atenção para esta última seção, sobre os principais fatores que devem ser levados em consideração durante a busca pelo espumador de leite ideal.

Tipo

Como não poderia ser diferente, a primeira coisa que devemos avaliar ao comprar um espumador de leite é qual dos tipos é o mais adequado para nós. Como os resultados dos três tipos (manual, elétrico e portátil) são bastante semelhantes, ao tomar essa decisão, devemos nos basear em aspectos como o uso que vamos fazer dele.

Embora todos os tipos sejam fáceis de usar, não podemos comparar a praticidade dos espumadores elétricos com os manuais. Portanto, se você pretende usá-lo todos os dias, é melhor optar por uma das opções mais automáticas, pois elas são muito mais cômodas.

Hombre con maquina espumadora

Um espumador de leite é muito conveniente para se ter em casa. (Fonte: Chulajata: 37507174/ 123rf.com)

Capacidade

Também intimamente relacionado à frequência de uso, devemos examinar a capacidade oferecida pelos diferentes modelos de espumadores de leite. É essencial estar ciente de que a espuma de leite não pode ser produzida em quantidades muito grandes. O mais recomendado é ter um skimmer com capacidade para 200 mililitros de leite e 100 mililitros de espuma.

Obviamente, essas indicações servem apenas para espumadores elétricos e manuais, já que, no caso dos misturadores, você será o responsável por escolher o recipiente. De qualquer forma, siga estas instruções também ao escolher o recipiente que você usará com o misturador para garantir os melhores resultados.

Potência

Gostaríamos de falar sobre um dos aspectos mais importantes: o tempo de formação de espuma. Com base no fato de que o espumador de leite não é um utensílio “necessário”, mas um dispositivo que melhorará a sua experiência, é essencial que ele funcione com eficiência e rapidez.

Para espumadores elétricos, a potência máxima é geralmente de 450 watts, o que permite obter uma espuma de leite em apenas trinta segundos. Os misturadores são um pouco menos potentes, mas também funcionam muito rápido, entre trinta segundos e um pouco mais de um minuto. Por outro lado, os manuais levarão um pouco mais de tempo.

vaso de leche

Se você utilizar um espumador de leite manual, o ideal é que utilize um recipiente de aço inoxidável para que o calor seja transmitido rapidamente. (Fonte: Kaewsai: 53556608/ 123rf.com)

Tamanho e armazenamento

Finalmente, sempre que estivermos pensando em introduzir um novo elemento em nossa cozinha, é essencial que pensemos em armazenamento. Embora um espumador de leite não seja um dispositivo grande, é importante procurar sempre os modelos mais compactos para armazená-los confortavelmente.

Resumo

O espumador de leite chegou às casas já a algum tempo e nos permite tomar um café com leite da melhor qualidade, e com pouco esforço.

A espuma de leite pode ser usada para preparar chocolate quente, smoothies e quase qualquer bebida que contenha leite. Não importa se você prefere o manual, o elétrico ou o misturador, o fundamental é que você conheça as vantagens de usar um equipamento como esse.

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(Fonte da imagem destacada: Belchonock: 109367481/ 123rf.com)

Por que você pode confiar em mim?

Nayara de Azevedo Chef de Cozinha
A cozinha é, de longe, o local preferido de Nayara em sua casa. Em sua casa e em qualquer outro lugar, na verdade. Louca por combinar novos sabores e criar novas receitas, a chef também se dedica a pesquisar e compartilhar informações sobre os acessórios que tornam a vida dos cozinheiros mais prática. Apaixonada por presentear, também usa suas horas vagas para dar dicas de presentes, não necessariamente relacionados à cozinha.