bread mini oven
Ultima atualização: 5 de fevereiro de 2020

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Quem não gosta de saborear um pão fresquinho? Certamente, todo mundo gosta! E se dissermos que você pode ter um todos os dias e sem sair casa? Sim, parece um sonho, mas não é! Você vai conseguir isso graças à máquina de pão, um eletrodoméstico que mudará completamente suas manhãs.

Uma máquina de pão é capaz de fazer pão caseiro da melhor qualidade em apenas algumas horas e sem que você precise fazer muito esforço. Seu único trabalho será apreciar! Se é a primeira vez que você ouve falar delas, não se preocupe, neste guia completo vamos te contar tudo! Você está preparado para esta grande mudança? Vamos começar!




O mais importante

  • As máquinas de pão são eletrodomésticos muito práticos para preparar o melhor pão caseiro que você quiser. Agora você não precisa sair de casa cedo para poder comer um pão fresquinho no café da manhã.
  • Existe uma grande variedade de modelos de máquina de pão e com elas é possível fazer diferentes tipos de pão. Desta forma, você terá sempre o pão do seu gosto e pronto para o consumo.
  • Antes de comprar uma nova máquina de pão, é fundamental considerar diferentes aspectos como a capacidade, os materiais, a qualidade, os programas e os acessórios.

As melhores máquinas de pão do mercado: Nossas recomendações

Atualmente, se você verificar em uma loja ou pesquisar na internet as máquinas de pão, vai observar que existe uma enorme gama de possibilidades a escolher. Como sabemos que muitas vezes tomar a decisão correta não é uma tarefa fácil, vamos começar este guia fazendo algumas recomendações:

A máquina de pão favorita dos usuários

Esta máquina de pão da Mondial possui 19 funções pré-programadas, para preparar pães, bolos, massas, entre outros. Possui visor de acrílico para acompanhar o preparado do produto e timer. É possível ajustar a tonalidade do pão e escolher seu tamanho.

Uma máquina de pão muito prática

Esta multipanificadora da Cadence conta com 12 programas de preparo para diferentes tipos de produtos. O recipiente interno é antiaderente e de alta qualidade. Possui o timer para você programar quando quer o pão quentinho.

Uma opção com ótimo custo-benefício

Esta máquina de pão da Britânia é ideal para fornecer aquele pão quentinho e saboroso todas as manhãs, graças ao seu timer. Conta com três opções de cor do pão e também quatro diferentes opções de tamanho.

Uma máquina de pão profissional

Esta máquina de pão da Tramontina é indicada para uso profissional. Feita em aço inox, é fácil de mexer e possui programas manuais e automáticos. Possui timer e configurações personalizadas. Distribui automaticamente castanhas e frutas, no momento certo. A luz interna e janela de visualização permitem ver o produto conforme for preparado.

Guia de compras: Tudo que você precisa saber sobre a máquina de pão

Se a palavra “máquina de pão” ainda soa um pouco estranha para você, mas você está curioso, esta segunda parte do nosso guia vai te interessar muito. Nela, vamos responder as perguntas mais frequentes sobre este tipo de eletrodoméstico para que não haja nenhuma dúvida. Aviso: não seremos responsáveis pela sua vontade de adquirir uma!

bread maker

Uma máquina de pão é capaz de elaborar um pão caseiro da melhor qualidade em apenas algumas horas, sem precisar fazer esforço. (Fonte: Belchonock: 97799043/ 123rf.com)

É realmente útil ter uma máquina de pão?

A primeira coisa que nos perguntamos quando vamos adicionar um novo eletrodoméstico na nossa vida (e, portanto, ocupar mais espaço na nossa cozinha) é a verdadeira utilidade do aparelho.

No caso das máquinas de pão, é muito clara a sua serventia. Mas, você já parou para pensar em todas as suas vantagens?

  • A principal: você vai poder desfrutar de um delicioso pão fresquinho sempre que quiser.
  • Não é necessário fazer nenhum esforço nem dispor de tempo para preparar o pão, a máquina de pão se encarrega de tudo.
  • Você vai saber todos os ingredientes que estão no pão que você vai consumir, uma coisa muito importante para uma dieta equilibrada e saudável.
  • Além de preparar o pão, as máquinas de pão podem elaborar outros produtos como massa de pizza.

Como funciona uma máquina de pão?

Essa é, com certeza, a pergunta mais fácil de responder. Sabe por quê? Porque você não precisa se preocupar com nada além de ter os ingredientes corretos, claro. Este é um dos motivos que a máquina de pão está fazendo tanto sucesso: oferecem resultados excelentes sem precisar perder tempo.

Uma vez que você colocou todos os ingredientes dentro da máquina, a própria máquina de pão vai ser responsável de misturar os ingredientes da forma correta, amassar até conseguir a textura adequada, deixar a massa repousar e assar. Desta forma, quando terminar o processo, o pão estará pronto para consumo.

Gabriela GottauEditora do site directoalpaladar.com

“O pão não engorda, e, em sua versão tradicional, fornece pouca gordura, pois 80% das calorias que oferece vem dos seus hidratos, enquanto o pão francês ou o pão branco que fazemos em casa contém sempre menos de 5% de gordura na composição.”

Quanto tempo a máquina de pão leva para preparar o pão?

Esta é uma das perguntas que, geralmente, mais interessa os consumidores. Pois bem, a notícia boa é que as máquinas de pão demoram muito menos do que você espera para preparar seu pão.

Embora a média, em geral, seja de quatro a cinco horas (principalmente para pães mais elaborados), algumas demoram apenas duas horas. Obviamente, o tempo de preparação do pão vai depender do tipo de pão que você quer preparar, o tipo de máquina, o tipo de programa utilizado ou a potência da máquina de pão.

De toda forma, esperar cinco horas para poder ter um pão fresquinho todas as manhãs não é tanto, vale a pena, né?

Quais funções tem uma máquina de pão?

Embora haja opções mais e menos sofisticadas, a maioria das máquinas de pão contam com algumas funções básicas e comuns. Quanto mais funções tiver, mais prática será:

  • Seleção de receitas: muito útil para escolher o tipo de pão que você quer fazer.
  • Nível de cozimento: geralmente possuem três níveis de cozimento diferentes, que permitem escolher se você quer um pão mais ou menos tostado.
  • Memória: muito prático se você for sempre utilizar o mesmo programa.
  • Conservação do pão: uma função automática que inicia ao terminar de elaborar o pão para que se mantenha quente até seu consumo.
  • Adicionar ingredientes extras: como passas, castanhas ou pedaços de chocolate, entre outros. Estes ingredientes são adicionados em uma fase diferente da massa principal.
  • Temporizador: para programar a hora que você quer que o pão esteja pronto, mesmo tendo adicionado os ingredientes bem antes.
bread oven

As máquinas de pão são eletrodomésticos muito práticos que você pode preparar o melhor pão que quiser. (Fonte: Baloon111: 96133891 / 123rf.com)

Quais as diferenças entre uma máquina de pão e uma de amassar pão?

Muitas pessoas consideram a possibilidade de, ao invés de comprar uma máquina de pão, comprar uma máquina de amassar pão, já que alguns falsos mitos dizem que são praticamente iguais. E é verdade, mas esse “praticamente” é bem diferente neste caso. Observe a tabela que vamos mostrar abaixo:

CaracterísticaMáquina de pãoMáquina de amassar pão
Amassar a massa SimSim
Elaboração completa do pão SimNão
Necessidade de utilizar outros eletrodomésticos (forno) NãoSim
Automática SimSim

Como você pode ver, embora a diferença seja apenas uma (que a máquina de pão é capaz de elaborar todo o processo do pão sem necessidade de qualquer outro eletrodoméstico e a máquina de amassar pão não), é o principal motivo para que muitas pessoas prefiram a máquina de pão.

Com uma máquina de amassar pão, você vai conseguir uma massa perfeita, mas terá que continuar se preocupando com o cozimento do pão.

Como fazer a manutenção da minha máquina de pão?

A manutenção correta de qualquer eletrodoméstico é essencial para aumentar ao máximo sua vida útil e para poder continuar utilizando o máximo de tempo possível. Se é este aspecto que te preocupa, observe as dicas abaixo que vamos dar afim de evitar os erros mais comuns que podem estragar a máquina de pão:

  • Coloque em uma superfície suficientemente estável e resistente para suportar seu peso (por volta de sete ou oito quilos, dependendo do modelo).
  • Nunca tire da tomada, sem desligar completamente primeiro, este simples ato pode sobre carregar a máquina de pão rapidamente.
  • Observe atentamente a potência da tomada que você vai ligar e garanta que não passa da quantidade indicada nas instruções.
  • Leve em consideração que a máquina de pão esquenta durante o uso, ou seja, se você quer mudá-la de lugar, deixe descansar um pouco antes de fazer.
  • As máquinas de pão contam com aberturas de ventilação que são fundamentais para o seu correto funcionamento. Verifique que elas não fiquem bloqueadas em nenhum momento.
  • Limpe sempre depois de casa uso, tanto por dentro como por fora, para eliminar qualquer resto de pão ou de outros ingredientes que possam ter ficado. Não apenas pela máquina de pão, mas também para a saúde.

São apenas seis aspectos, muito fáceis de lembrar e de incorporar na rotina cada vez que você utilizar a máquina de pão, mas garantimos que vai fazer a diferença. Coloque em prática e você vai ver como vai aumentar a vida útil da máquina de pão e continuará dando os melhores resultados por muito tempo.

bread mini oven

Uma vez colocados todos os ingredientes na máquina, é a própria máquina de pão que se encarregará de misturar todos os ingredientes. (Fonte: Serezniy: 109515108 / 123rf.com)

É possível fazer pão sem glúten na máquina de pão?

Com certeza! De fato, devido ao preço elevado de alguns produtos para celíacos, essas pessoas optaram por elaborar seu próprio pão sem glúten.

Neste caso, a única coisa a ser considerada é utilizar farinha de amido para que a textura do pão fique mais esponjosa.

Critérios de compra

Agora que você está convencido que vai ser um grande acerto ter uma máquina de pão em casa, chega o momento mais difícil: verificar a quantidade de modelos oferecidos no mercado e escolher aquela que se ajusta melhor às suas necessidades. Para fazer uma boa compra, é fundamental considerar estes critérios:

Capacidade

O primeiro fator que devemos considerar antes de escolher um modelo de máquina de pão específico é a capacidade da mesma. Para isso, é essencial determinar a quantidade de pão que você pensa em preparar.

Em geral, as máquinas de pão possuem uma capacidade de entre setecentos e oitocentos gramas, embora haja opções de até mil e quinhentos gramas. Valorizar essa característica é primordial para poder dispor do pão que você necessita sem precisar ligar a máquina várias vezes ao dia.

Por exemplo, se sua família é muito grande, ou se você quer deixar o pão preparado para vários dias (lembre-se que o pão caseiro demora mais para ficar duro que um pão industrializado).

bread home oven

Com certeza, o tempo de preparação do pão vai depender, principalmente, do tipo de pão que você quer preparar. (Fonte: Donka Zheleva: 89667548 / 123rf.com)

Programas

No critério anterior, falamos em quantidade, e agora vamos nos referir a qualidade (do pão, claro). Embora até o pão mais simples fique muito bom nas máquinas de pão, algumas vezes desejamos inovar e preparar pães mais sofisticados ou elaborados.

A capacidade de preparar diferentes pães, dependerá do número de programas.

Então, a capacidade de fazer isso será determinada pelo número de programas. Em média, as máquinas de pão mais simples incluem entre dez e quinze programas diferentes, embora seja possível encontrar até mais.

Dependendo do número de programas da máquina de pão, é possível elaborar uma grande variedade de pães diferentes e outras receitas.

Materiais e qualidade

Como ocorre com qualquer outro eletrodoméstico, na hora de escolher uma máquina de pão também é necessário considerar os materiais que são fabricadas. Em primeiro lugar, para garantir a qualidade dos resultados e, além disso, para garantir a durabilidade da máquina.

Com tudo que você vai utilizar, é importante que seja resistente. O normal é que a parte externa das máquinas de pão sejam fabricadas em plástico ou aço inoxidável, dois materiais muito sólidos e que são facilmente limpados.

Em relação a parte interna, é fundamental que seja de um material antiaderente, de maneira que a massa não grude durante o preparo.

woman cooking some bread

Embora haja opções sofisticadas, a maioria das máquinas de pão contam com funções básicas e comuns. (Fonte: Baloon111: 96128116 / 123rf.com)

Acessórios

Por último, para finalizar a compra, é recomendado analisar os acessórios incluídos. Estes complementos vão facilitar muito (ainda mais, se for possível) a tarefa de preparar o pão e são realmente úteis.

Os mais usados são o temporizador e o livro de receitas. O temporizador serve tanto para programar a hora que você quer que o pão esteja pronto quanto para esquentar o pão ou torrar um pouco a casca.

Por sua vez, todos sabemos para que serve um livro de receitas e, embora possamos encontrar receitas na internet, é sempre melhor seguir as opções específicas de cada modelo.

Resumo

Finalmente podemos comer um pão fresquinho todos os dias! As máquinas de pão chegaram em nossas vidas para nos alegrar e para tornar a rotina mais fácil. Graças a estes eletrodomésticos tão práticos, é possível preparar um pão caseiro de uma maneira simples, rápida e sem muito esforço. Agora, um bom pão não será um luxo.

Contar com uma máquina de pão em casa permite elaborar o pão diariamente, com os ingredientes que você escolher e é muito mais saudável que os pães industriais. Lembre-se de observar atentamente os critérios de compra para que o modelo escolhido se ajuste as suas necessidades e você possa aproveitar o máximo possível. O que você está esperando para comprar uma?

Se você gostou do nosso guia de compras sobre as máquinas de pão, compartilhe em suas redes sociais e deixe um comentário para nós. Gostaríamos muito de conhecer a sua experiência!

(Fonte da imagem destacada: Belchonock: 97799322 / 123rf.com)

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Nayara de Azevedo Chef de Cozinha
A cozinha é, de longe, o local preferido de Nayara em sua casa. Em sua casa e em qualquer outro lugar, na verdade. Louca por combinar novos sabores e criar novas receitas, a chef também se dedica a pesquisar e compartilhar informações sobre os acessórios que tornam a vida dos cozinheiros mais prática. Apaixonada por presentear, também usa suas horas vagas para dar dicas de presentes, não necessariamente relacionados à cozinha.
Curiosa por natureza e apaixonada por viagens, ama estar por dentro das novidades que podem facilitar e tornar mais alegre o dia a dia das pessoas. No Guia55, escreve e adapta artigos para auxiliar suas decisões de compra.
Beatriz Cámara Redatora freelancer
Tem a tradução como vocação e a escrita como filosofia de vida. Acredita que os ingredientes fundamentais para um bom artigo são o rigor na informação com um toque de estilo. Escreve sobre cosméticos, beleza, paternidade e produtos para casa.