Preparando waffle na máquina.

Para muitas pessoas, apreciar doces é algo imprescindível em suas vidas. É como se, por alguma razão, o corpo pedisse por esse tipo de alimento. Pode ser que estejam apenas querendo experimentar sabores agradáveis, mas também pode significar que estejam passando por uma situação de estresse ou muito cansaço. Se isso tem acontecido com você, uma forma de diminuir essa vontade de comer doces ou aquele “algo diferente”, é contar com uma máquina de waffle em casa. Para muitas pessoas, os waffles são uma das pequenas delícias da vida.

Waffle é uma espécie de biscoito com massa leve e textura muito parecida com a de uma bolacha. Por cima do waffle, costuma-se colocar coberturas como calda quente de chocolate, chantily, frutas ou sorvete. É uma sobremesa deliciosa, servida em restaurantes e almoços festivos e normalmente consumida fora de casa. Se você tiver uma máquina de waffle em casa poderá preparar esse doce em sua própria cozinha. Por isso, criamos este guia de compras para que você possa adquirir o melhor modelo para sua família.

O mais importante

  • No mercado, você vai encontrar diferentes modelos de máquina de waffles. Alguns deles, se limitam a assar apenas este tipo de doce, enquanto outros modelos são mais versáteis e podem ser utilizados como sanduicheiras ou grill. É importante levar isso em conta para escolher o melhor custo-benefício.
  • Outra característica que deve ser avaliada na hora de comprar uma máquina de waffle é a potência. É ela que determina o tempo de preparo da receita. Quanto mais alta for a potência, mais rapidamente seus waffles ficarão prontos.
  • Lembre-se de procurar um produto que tenha revestimento antiaderente nas placas. Ele evitará que a massa grude na superfície da sua máquina, evitando que os waffles se quebrem. Além disso, esse tipo de revestimento faz toda a diferença na hora da limpeza, que se torna muito mais simples sem resíduos de alimentos grudados nas placas. Esse fator é muito importante, principalmente quando se trata de um modelo em que as placas sejam fixas.

Ranking: As melhores opções de máquina de waffle do mercado

Uma das melhores formas de descobrir quais características você deve considerar na hora de comprar sua máquina de waffle é conhecendo os modelos que são mais bem avaliados. Observar as opiniões de quem já experimentou o produto servirá para que você tenha mais clareza sobre o que cada modelo pode oferecer. Por isso, sugerimos que dedique uma atenção especial à lista que vamos apresentar a seguir.

1º – Máquina de Waffle Retrô Philco

Imagine uma máquina de waffle prática, rápida e segura e, ainda por cima, com um design retrô que vai deixar sua cozinha com muito mais estilo. Além de deixar suas refeições ainda mais saborosas, ela tem luz indicadora de funcionamento e placas antiaderentes que facilitam a limpeza.

A Waffle Maker prepara dois waffles por vez, mesmo que sejam de sabores diferentes, doce ou salgado, por exemplo. Ainda assa os dois lados por igual, sem a necessidade de virar na metade do tempo. Sua base é com pés antiderrapante oferece mais segurança durante o manuseio do aparelho, que conta também com suporte para armazenar o fio e pode ser guardada na posição vertical.

2º – Máquina de Waffle Golden Britânia

Uma campeã de vendas que vai fazer sucesso também na sua casa. Com essa máquina de waffle da Britânia, os melhores waffles vão virar rotina no dia a dia da família. E o melhor: todos feitos em casa, do jeito que você mais gosta! A máquina Golden Waffle Britânia tem 850W de potência, com isso, pode preparar até 4 waffles, doces ou salgados, de uma só vez.

A Golden Waffle vem com placas antiaderentes que tostam os dois lados por igual e permitem uma limpeza rápida e fácil, pois não deixam a massa grudar no aparelho. Um grande diferencial é o ajuste da temperatura, que permite adaptar o calor de acordo com a receita que for produzir, sem o risco de queimar a massa.

3º – Máquina de Waffle e Sanduicheira Chrome Oster

Além de linda, ela vai revolucionar o seu jeito de fazer waffles e sanduíches. Essa máquina de waffles da Oster é 2 em 1, ou seja, vem com chapas removíveis, que podem ser facilmente trocadas. Por serem pequenas, se encaixam em qualquer espaço na hora de guardar. O revestimento antiaderente não acumula resíduos, facilitando na hora da limpeza.

A Sanduicheira Waffle Chrome Oster possui sistema de aquecimento em ambas as placas, que são antiaderentes, além de possuir termostato automático para um tostado uniforme. Com base antiderrapante e trava de segurança, evita riscos durante o preparo.

4º – Máquina de Waffle Cuisinart

A Máquina de Waffle da Cuisinart torna mais fácil e rápido preparar delícias para o café da manhã ou para o lanche rápido da tarde. Com ela, vai ficar mais prático e simples escolher a sua receita e saborear aquela receita preferida de waffles fresquinhos, a qualquer hora do dia. Essa máquina de waffle conta com 5 níveis de intensidade para assar e dourar por igual e tem capacidade para assar até 4 waffles ao mesmo tempo.

Ela conta com base emborrachada e a tampa tem um encaixe perfeito. Assim, a máquina fica firme durante todo o uso, o que garante mais segurança. As placas de aquecimento são tratadas com revestimento antiaderente, o que significa limpeza mais fácil e prática.

5º – Máquina 5 em 1: Mallory

Além do design divertido, que vai fazer a alegria da garotada, a máquina de waffle Multiplacas Mickey Mouse da Mallory é 5 em 1 — ela tem três placas antiaderentes e intercambiáveis que permitem o preparo de waffles, cupcakes, omeletes crepes e tapiocas. Versátil e compacta, ela vai trazer mais cor e sabor para a sua casa.

A máquina de waffle da Mallory possui luzes indicadoras de funcionamento, alça com toque frio, trava de segurança e suporte para enrolar o cabo na base. Além disso, vem acompanhada por um livro de receitas exclusivo, acessórios para decoração e coloca à sua disposição 830W de potência no aquecimento das placas, que assam a massa com uniformidade e precisão.

Guia de Compra: O que você deve saber antes de comprar uma máquina de waffle

Depois desse resumo que acabamos de fazer, você certamente já sabe com mais detalhes o que pode esperar de uma máquina de waffle e acaba de descobrir alguns dos modelos mais interessantes do mercado. Porém, ainda há muitos aspectos sobre os quais é preciso ter clareza antes de adquirir a sua. Exatamente por isso preparamos esse guia de compras.

Fique atenta às próximas linhas para conferir tudo o que preparamos para esclarecer as suas dúvidas.

Pessoa preparando waffle.

Se você é amante dos waffles, já sabe que existem vários tipos deles, cada um com características únicas. (Fonte: Gkrphoto: 62540978 / 123rf.com)

O que é uma máquina de waffles?

A máquina de waffles é um eletrodoméstico que serve para preparar waffles em casa. Em seu interior, ela tem placas com formato que pode ser variado, mas normalmente com aspecto quadriculado.

Para preparar o waffle, basta colocar a massa previamente preparada — ou comprada pronta — e fechar a máquina. Feito isso, a massa vai ser assada ao mesmo tempo em que toma a forma de waffle, de acordo com a placa no interior do eletrodoméstico.

Que tipos de waffles você pode preparar?

Se você é uma apaixonado por waffles, já deve saber que existem diferentes tipos deste prato e que cada um tem características distintas. É importante entender bem esse ponto, pois ele será determinante para a escolha do tipo de máquina que você poderá comprar.

Por isso, preparamos a seguinte tabela para que você conheça as categorias de waffles que existem e que você poderá fazer em sua casa. Pode anotar!

Tipo de waffle Características
Belga É o mais popular. Apresenta uma textura crocante e normalmente é consumido ainda quente, podendo ser acompanhado por chantily, sorvete, calda de chocolate ou simplesmente, polvilhado com açúcar
Da Virgínia Para esse tipo de waffle, costuma-se usar farinha de arroz ou milho (nos belgas, é usada a farinha de trigo). Combina muito bem com acompanhamentos salgados, como bacon ou frango
De Hong Kong Neste caso, os waffles são redondos e divididos em fatias, como uma pizza. No Japão, é possível encontrá-los em diferentes cores. São mais finos que os convencionais e costuma-se formar um cone com eles
Americanos São mais macios que os outros waffles e, normalmente, são consumidos acompanhados por mel, calda de chocolate ou alguma outra calda. É uma receita ideal para acompanhar quase todos os tipos de coberturas doces ou salgadas
De Liège Neste caso, os waffles têm um tamanho reduzido e são mais doces que o habitual. Costumam ser servidos acompanhados por calda de caramelo, o que confere um toque perfeito de sabor à sobremesa

Como preparar a massa dos waffles?

Como mostramos na tabela anterior, não existe uma única receita para preparar waffles. Há muitas formas de se preparar os mais diferentes tipos dessa delícia. Por isso, optamos por falar sobre o tipo mais consumido, que é o chamado de waffle belga. Para fazer em casa, basta seguir essa receita com atenção. Eles vão ficar deliciosos!

  1. Coloque em uma panela 150 ml de leite e deixe outros 50 ml de leite reservados. Leve ao fogo e acrescente 100 gramas de manteiga.
  2. Mexa bem, até que a manteiga derreta.
  3. Quando a manteiga estiver derretida, retire a panela do fogo e aguarde esfriar.
  4. Assim que essa mistura esteja fria, incorpore a ela duas gemas de ovo. Bata bem para que não talhe. Reserve.
  5. Esquente o leite que estava reservado por cerca de 10 segundos no micro-ondas. Na sequência, acrescente 25 gramas de fermento fresco.
  6. Em uma tigela, coloque 250 gramas de farinha de trigo peneirada. Acrescente 150 gramas de açúcar, uma pitada de sal e algumas gotas de essência de baunilha.
  7. Abra um espaço no centro da tigela, entre os ingredientes, e despeje o leite com fermento. Amasse bem até chegar a uma massa bem homogênea.
  8. Cubra essa massa com papel filme e deixe descansar até que dobre de tamanho. Isso levará em torno de 40 minutos.
  9. Bata as claras dos dois ovos em neve e incorpore à mistura que estava reservada.
  10. Faça esse processo sempre com movimentos delicados e envolventes, para que a massa não baixe de volume.
Waffle com frutas e sorvete e xícara de café ao fundo.

No mercado você encontrará, basicamente, dois tipos de máquina de waffles: quadrada e redonda. (Fonte: Baiba Opule: 26594708 / 123rf.com)

Como preparar waffles com uma máquina?

Agora que você já tem a massa dos waffles pronta, chegou a hora mais esperada: colocar a máquina em ação para preparar essa delícia em sua própria casa.

A verdade é que não é nada difícil fazer isso já que, tendo a massa pronta, você passou pela parte mais trabalhosa do processo. Neste momento, é importante levar em conta as instruções da máquina que você adquiriu, apesar de que todas funcionam de forma muito semelhante.

Passo Explicação
Pré-aqueça o aparelho Consulte no manual de instruções do seu aparelho qual é o tempo adequado para o pré-aquecimento de sua máquina de waffle. Normalmente, esse tempo fica entre 3 e 5 minutos
Coloque a massa Deseje gentilmente a massa na placa antiaderente, espalhando com uma colher de madeira. Muitas pessoas costumam colocá-la apenas no centro da placa e deixam que a placa superior, quando for fechada, espalhe a massa
Feche a máquina de waffle Feche o aparelho com bastante cautela. Se escorrer massa para fora das placas, retire o excesso com um pano úmido para que não resseque ou acumule. Em alguns modelos, é preciso virar a placa
Programe a máquina Em boa parte das máquinas de waffle, é possível programar o tempo e a temperatura para o preparo da massa Seguindo as recomendações de uso do seu equipamento, você saberá exatamente se esta é uma possibilidade da sua máquina de waffle e como realizar essa programação
Abra a máquina de waffle Quando finalizar o tempo estabelecido para o preparo do seu waffle, abra a máquina e deixe esfriar um pouco antes de manusear a massa. Depois de alguns minutos, use uma espátula para retirar os waffles, sempre com muito cuidado para não se queimar

Que formas de máquina de waffle existem?

No mercado você conseguirá encontrar basicamente dois tipos de máquina de waffle: a quadrada e a redonda. Até pouco tempo atrás, as quadradas eram as mais comuns — e costumam ser maiores —, mas atualmente há uma grande variedade de modelos com o formato redondo, menores e mais acessíveis.

Elas normalmente resultam em waffles com uma espessura mais fina e textura mais crocante. Com a máquina redonda, você pode fazer outras formas de waffles.

Pai e filho fazendo waffle.

Ter uma máquina de waffles em casa pode ser muito divertido para as crianças. (Fonte: Nadezhda Prokudina: 38083144 / 123rf.com)

Quantos waffles podem ser preparados de uma só vez?

O mais comum é que as máquinas de waffle quadradas ou retangulares permitam que sejam feitos entre dois e quatro waffles por vez. No caso das máquinas com formato redondo, levando em conta que costumam ter entre 20 e 30 cm de diâmetro, é comum fazer um único waffle e dividi-lo em cinco ou até seis partes. Dependendo do modelo escolhido, no caso das redondas, os waffles poderão ter formato de pétalas, corações ou trevos.

O que é uma máquina de waffle com placas intercambiáveis?

Como você conferiu em nosso ranking com as melhores máquinas de waffles do mercado, há algumas que também cumprem a função de sanduicheiras, fazem cupcakes, tapiocas e até omeletes. Isso é possível, pois elas contam com placas intercambiáveis, ou seja, que podem ser trocadas.

Além de versáteis, a possibilidade de poder extrair a placa de cozimento da máquina facilita muito a limpeza do equipamento, tornando-a mais simples e rápida. Em alguns casos, as placas podem ser colocadas na lava-louças.

Publicado no Business Insider

“Para o café da manhã, Roger Federer costuma comer waffles acompanhados por geleia de frutas, suco e café.”

Quais são as vantagens e desvantagens da máquina de waffle?

A esta altura da leitura do nosso guia de compra, acreditamos que você já tenha descoberto alguns requisitos importantes que devem ser atendidos por uma máquina de waffle. Porém, ainda restam alguns critérios que é preciso avaliar para escolher com precisão o modelo que você pretende adquirir. Mas, antes de falar sobre esses itens, vamos mostrar quais as principais vantagens e as desvantagens de ter uma máquina de waffle em casa.

Vantagens
  • São eletrodomésticos seguros
  • Levam poucos minutos para assar o waffle
  • Existem opções muito práticas
Desvantagens
  • Alguns modelos podem ser bastante caros

Critérios de Compra

Estamos a poucos passos de concluir nosso guia de compra para que você tenha saiba ainda mais sobre as máquinas de waffles. Mas antes de finalizar, é necessário que você esteja atenta a alguns critérios importantes que não podem passar em branco ao definir sua compra.

Essa é a chave para que você faça uma aquisição bem sucedida, portanto, analise bem todos os fatores que vamos expor agora. Não deixe que nada nessa lista passe batido e certamente você terá a melhor máquina de waffle em sua casa.

  • Tamanho
  • Indicadores
  • Termostato
  • Versatilidade
  • Tipo de waffles
  • Limpeza

Tamanho

O tamanho da máquina de waffle é importante na decisão de compra, já que muito provavelmente em sua cozinha há muitos outros eletrodomésticos. É essencial que você encontre uma opção que seja o mais compacta possível, para que possa ser guardada ou colocada em uso em qualquer espaço que você tenha disponível.

É bom lembrar que uma máquina menor não significa necessariamente que ela fará apenas waffles pequenos — é possível encontrar máquinas com design compacto, mas com placas em tamanho padrão.

Indicadores

É importante que a máquina de waffle que você vai escolher conte com duas luzes indicadoras. Uma servirá para mostrar que a máquina está pronta para ser utilizada, com o pré aquecimento concluído.

A outra, vai indicar que o seu waffle está assado, pronto para ser retirado da máquina. Esta última é essencial para evitar que a sua sobremesa passe do ponto, ficando muito queimada.

Termostato

Alguns modelos de máquina de waffle possuem um termostato que permite definir a que temperatura a massa será assada. Esse recurso pode ser muito útil, pois nem todo mundo gosta do waffle tostado no mesmo ponto.

Há quem goste mais douradinho e quem prefira o waffle menos cozido. Além disso, nas máquinas multifuncionais, o termostato permite que a regulagem da temperatura seja adaptada a cada receita que será preparada.

Angela GinnNutricionista da Academia de Nutrição e Dietética dos Estados Unidos

“A manhã é o melhor momento para comer algo doce. Desta maneira, além de satisfazer o desejo por açúcar, o metabolismo também é ativado.”

Versatilidade

Como você já sabe, há alguns modelos de máquina de waffle que não cumprem apenas essa função, mas também podem produzir de sanduíches a cupcakes. Isso é possível devido a sua estrutura com placas intercambiáveis.

Ao trocar as placas, você também muda a forma de utilização de sua máquina. É uma opção muito vantajosa, que te ajudará a economizar espaço em sua cozinha, pois contará com um equipamento que desempenha várias funções.

Tipo de waffle

Dependendo do tipo da máquina de waffle que você escolher, poderá fazer determinados tipos e formatos de waffles, que também irão variar em seu tamanho. No caso das máquinas quadradas, você conseguirá preparar até quatro waffles, todos com a mesma forma e tamanho.

Se investir em uma máquina de waffle redonda, você terá mais opções de formatos, além do redondo — poderá fazer em forma de coração, pétalas e trevos — o que pode ser muito divertido, caso você tenha crianças em casa.

Limpeza

Como é comum com qualquer outro eletrodoméstico, a forma de limpeza da máquina de waffle é um aspecto importante a ser considerado. Em primeiro lugar, é bom ficar atenta sobre o revestimento das placas, que deve ser antiaderente, o que evitará que a massa fique grudada na sua superfície.

Outro aspecto relevante, também sobre as placas, é se elas são removíveis, pois isso tornará a limpeza da máquina muito mais fácil.

Resumo

A máquina de waffle é um eletrodoméstico que serve para preparar waffles e está disponível no mercado em diversas opções de modelos e formatos. Essa variedade permite escolher as características que sejam mais interessantes para a sua expectativa. Você deve estar atenta no formato da máquina, pois isso vai determinar como serão os waffles preparados por ela. Além disso, contar com um termostato pode ser um grande diferencial no momento do preparo da sua receita, para que você possa definir o ponto preferido da sua família.

Algumas máquinas de waffles são multifuncionais e podem ser utilizadas para fazer sanduíches, omeletes, como grill e até para fazer cupcakes. Pode ser que uma opção versátil como essa seja interessante para você. Lembre-se de certificar-se de que a limpeza do equipamento seja o mais simples possível e, para tanto, as placas removíveis podem ser grandes aliadas. E finalmente, leve em conta a quantidade de waffles que você poderá produzir ao mesmo tempo, principalmente se, em sua casa, há uma grande família!

Desejamos que você tenha encontrado muitas informações interessantes neste guia. E, se gostou deste conteúdo, compartilhe com seus amigos, em suas redes sociais. Aproveite que já está por aqui para deixar um comentário com a sua opinião.

(Fonte da imagem destacada: Cokemomo: 77936009 / 123rf.com)

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