Como escolhemos
Não importa se você é do tipo apaixonado pelos segredos da boa culinária ou daqueles que faz qualquer coisa para fugir do fogão. Ninguém consegue ficar longe da cozinha... A boa notícia é que novos utensílios são criados a todo tempo para facilitar a vida à frente das panelas. Um deles é o mixer e suas mil e uma utilidades.
Ele é um aparelho compacto, inicialmente utilizado para mistura de bebidas e preparo de sucos. Porém, neste artigo vamos mostrar todas as funcionalidades e as vantagens de contar com um mixer no seu dia a dia. Você vai descobrir um aliado para todas as horas. Preparado? Então, vamos lá!
Índice
O mais importante
- Contar com um mixer na cozinha é muito vantajoso. Além de permitir o preparo de bebidas e molhos com rapidez e precisão, é um utensílio compacto, que quase não ocupa espaço.
- Os modelos mais modernos de mixer têm incluído uma grande variedade de acessórios que transformar o pequeno eletrodoméstico em um aparelho muito funcional e versátil, que pode ser utilizado em diversas ocasiões.
- Na hora de comprar o melhor mixer para sua casa, é importante levar em conta alguns aspectos como o uso que vai dar a ele, o material de que é fabricado e a potência do aparelho. Na seção "Critérios de Compra", você poderá conferir cada um destes pontos em detalhes.
Os melhores mixers do mercados: nossas recomendações
É muito comum se assustar com a quantidade de modelos à sua disposição nas prateleiras. Como saber qual o mais adequado? E o mais resistente? Pensando nessas questões, fizemos uma seleção com os modelos que têm as melhores avaliações dos compradores. Confira o que encontramos para você.
- O mixer mais prático e econômico
- O mixer multiuso mais versátil do mercado
- O produto ideal para preparar e transportar bebidas
O mixer mais prático e econômico
Esse mixer é ideal para quem gosta de uma vida saudável e com receitas saborosas sem abrir mão da praticidade. Com 200W de potência, ele oferece alta performance e agilidade no preparo de alimentos.
As duas lâminas em aço inox, garantem a durabilidade do mixer e aceleram o processo de mistura e preparo dos alimentos. Ele acompanha um copo em acrílico com tampa e um suporte para deixar o mixer sempre à mão.
O mixer multiuso mais versátil do mercado
Além do design moderno este mixer é muito leve, com formato ergonômico que facilita o manuseio. Ele conta com duas velocidades para acompanhar a variedade de receitas que é capaz de preparar.
Isso porque o produto traz componentes como o batedor para massas leves e claras e um mini processador, para triturar ervas, vegetais e grãos. Toda essa versatilidade ainda conta com copo de alta resistência e um livro de receitas exclusivas.
O produto ideal para preparar e transportar bebidas
Prático, leve e versátil, esse mixer tem o design semelhante a um liquidificador. Sua robustez garante mais resistência e vida útil prolongada. Uma qualidade e tanto para o seu aliado no preparo de bebidas para uma rotina mais saudável.
Com ele, você pode levar seu shake para onde quiser. O copo de 600 ml se transforma em um prático squeeze. Não vai ter desculpa para escapar da dieta na hora do lanche!
Guia de compras: O que você precisa saber sobre o mixer
Contar com um mixer em sua cozinha pode trazer grandes vantagens.
(Fonte: Lightfieldstudios: 120874884/ 123rf.com)
Quais as vantagens de usar um mixer?
- É muito fácil de utilizar;
- Pode ser usado no mesmo recipiente utilizado no cozimento dos alimentos;
- A manutenção e a limpeza são muito simples;
- Ocupa muito pouco espaço na cozinha;
- É muito durável e útil no dia a dia;
- Conta com acessórios que o tornam um eletrodoméstico completo, prático e versátil.
Quais os principais tipos de mixer?
- Mixer comum: modelo desenvolvido exclusivamente para bater, misturar bebidas, caldos e molhos, triturando alimentos leves como frutas macias ou temperos. Conta com uma haste com lâminas na extremidade;
- Mixer com acessórios: mais moderno e versátil, esse tipo de mixer traz a possibilidade de intercambiar componentes e lâminas, tornando possível liquidificar, triturar, cortar e picar vegetais e outros alimentos para o preparo de batidas, massas leves e purês, por exemplo;
- Mixer mini-liquidificador: conta com base fixa e copo com lâminas semelhantes às de um liquidificador tradicional No entanto, é menor e com baixa potência, o que permite preparar receitas individuais. Normalmente, os copos tem tampas que permitem o transporte da bebida.
Para escolher entre os três tipos, é preciso levar em conta o uso que pretende dar ao aparelho e, especialmente, a quantidade de alimentos a processar. O mixer com acessórios costuma ser mais caro. No entanto, traz muitas funcionalidades em um só produto. Pode valer a pena!
O mixer permite preparar o alimento no mesmo recipiente em que ele será cozido.
(Fonte: Markstout: 105588181/ 123rf.com)
Quais os acessórios mais comuns?
| Acessório | Utilidade |
|---|---|
| Picador | Tritura frutas e verduras grandes, pica carne, e corta vegetais para o preparo de saladas e molhos |
| Cortador | Corta frutas e verduras em tiras, fatias ou em espiral (ideal para preparar saladas e decorar pratos) |
| Batedor | Prepara bebidas como shakes, bate natas e faz maionese, purês, caldos e patês |
| Copo graduado | Ideal para bater e medir a quantidade suportada por cada acessório |
Como tirar o máximo proveito de um mixer?
- Antes de tudo, é importante colocar o mixer completamente no fundo do recipiente. Além de ser a forma mais prática, essa é a garantia de que a quantidade de ingredientes será a mais indicada para o uso do mixer;
- Utilize uma velocidade progressiva, caso o seu mixer tenha essa funcionalidade. Comece com velocidade baixa para que os ingredientes consigam se mesclar por completo. Pouco a pouco, aumente a velocidade para garantir o processamento integral dos alimentos;
- Faça movimentos oscilantes enquanto utiliza o mixer. Assim, você garante que todos os ingredientes passem pelas lâminas e sejam processados em sua totalidade;
- Depois de misturar bem todo o conteúdo, faça movimentos de cima a baixo com o mixer. Assim, será possível conquistar uma textura mais homogênea à mistura;
- Se o mixer tiver função "turbo", utilize-a para finalizar o preparo da receita.
Viu como é simples e prático? Se levar em conta essas dicas, você vai notar que os resultados serão sempre os melhores. Lembre-se de que, mesmo se tratando de um aparelho elétrico, a sua forma de manuseá-lo fara diferença no sucesso da receita.
Como limpar e conservar o mixer?
A primeira informação importante se refere ao motor, que fica na parte superior do aparelho. Ele nunca deve ser colado sob a água. Esta parte do mixer deve ser limpa apenas com pano úmido. Já as lâminas e outros acessórios devem ser lavados com água corrente e detergente neutro tão logo você acabe de usar o aparelho.
Se o seu mixer não te dá a possibilidade de separar as partes, proceda com muito cuidado, evitando o contato da água com a parte superior. Caso isso ocorra, deixe que o aparelho seque totalmente antes de usá-lo novamente, para ter certeza de que não há umidade no motor.
Como a maioria das peças é de fácil limpeza e manutenção, bastam esses passos simples e rápido para garantir a conservação do seu mixer e de todos os acessórios por muito mais tempo. Fique sempre atento às lâminas, não deixe acumular resíduos e evite substâncias corrosivas.
Os modelos mais modernos de mixer incluem uma grande variedade de acessórios que o transformam em um equipamento funcional, que poderá ser utilizado no preparo de diversas receitas. (Fonte: Dolgachov: 85679925/ 123rf.com)
Quais as diferenças entre o mixer, o liquidificador e outros eletrodomésticos similares?
Portanto, ainda que semelhantes, é possível destacar algumas as principais diferenças:
| Função | Função básica | Rapidez do trabalho | Função cozimento | Preparar pratos frios | Utilidade | |
|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Mixer | Bater ou misturar | Muita | Não | Sim | Grande |
 |
Liquidificador | Bater, liquidificar ou misturar | Muita | Não | Sim | Muita |
 |
Batedeira | Preparar massas | Média | Não | Sim | Alta |
 |
Processador de alimentos | Cortar | Muita | Não | Sim | Média |
 |
Centrífuga de alimentos | Triturar ou extrair sucos | Muita | Não | Sim | Média |
Em alguns países, é possível encontrar eletrodomésticos ainda mais completos, que preparam o alimento desde o processamento dos ingredientes até o cozimento do prato. Esses são os chamados robôs de cozinha. Alguns deles podem ser operados por meio do smartphone.
O mixer ocupa menos espaço e é muito rápido. Ele é o aparelho mais útil para processar alimentos leves e preparar bebidas, caldos e cremes. Por isso, mesmo que você tenha outros eletrodomésticos, o mixer será sempre indispensável.
Critérios de compra
Agora que já esclarecemos todas as dúvidas sobre o mixer, é hora da ação! Tudo pronto para clicar no carrinho e finalizar a compra? Temos certeza que sim, mas ainda temos alguns pontos a destacar. São critérios que devem ser levados em conta antes da decisão final, para garantir o sucesso da sua escolha:
Tipo e uso
Esta decisão é crucial. Qual será a utilidade do seu mixer? Essa é a primeira pergunta que você deve se fazer. Com essa definição, fica muito fácil escolher o tipo de aparelho, a necessidade de acessórios e até mesmo a potência do mixer ideal para sua cozinha.
Na hora de escolher o melhor mixer para sua casa, é importante ter em mente alguns aspectos como o tipo de aparelho, o uso que vai dar a ele, a potência e a facilidade na manutenção. (Fonte: Photosiber: 44192023/ 123rf.com)2
Potência e velocidade
Uma vez que tenha clareza sobre o uso que vai dar ao seu mixer, é preciso ficar atento à potência de cada modelo. Pode parecer menos importante, mas é isso que define a eficiência das lâminas, dependendo da consistência dos alimentos que serão processados.
Lembra quando falamos sobre a oscilação da velocidade? Pois é, usar um mixer com mais opções de velocidade pode fazer a diferença na textura do alimento ou da sua bebida. Por isso, se for possível, opte por um modelo que traga mais de um ajuste de velocidade — de preferência com regulagem manual.
Essas duas variáveis caminham juntas. De modo geral, quanto mais potência, maior será a gama de velocidades oferecidas. Por isso, recomendamos que escolha um modelo com mais de 600W de potência e pelo menos duas opções de velocidade.
Manutenção
Quando você procura por um eletrodoméstico que facilite sua vida na cozinha, essa vantagem precisa se estender à limpeza do aparelho também. Por isso, antes de comprar, verifique se o mixer é desmontável. Isso é fundamental para uma manutenção mais prática e rápida.
Além disso, certifique-se sobre os encaixes das peças desmontáveis e a resistência à água. Outro ponto importante é a facilidade na montagem posterior do aparelho e recursos para a praticidade na hora de guardar os acessórios, como maletas ou suportes.
Material
A qualidade do material do qual o mixer é fabricado tem influência direta sobre a eficiência e a vida útil do produto. Por esse motivo, esteja atento às informações do fabricante a esse respeito. As partes plásticas no aparelho devem ser, de preferência em ABS, que é mais resistente.
Alguns modelos tem o corpo produzido em metal — alumínio, em sua maioria —. Esses são os mais duráveis e, portanto, os mais indicados. Se o seu orçamento permitir, não tenha dúvidas em optar por este tipo de mixer.
Sobre as lâminas, lembre-se que elas precisam ser compostas de aço inoxidável. Esta é a sua garantia de que o material não vai sofrer corrosão ao longo do tempo. Outros materiais, além de menos eficientes, costumam oxidar com o uso recorrente.
Acessórios
Se a sua escolha é por um mixer multifuncional, com diversos acessórios para agregar novas aplicações, é importante avaliar bem qual a real funcionalidade de cada componente e de que forma ele será útil no seu dia a dia.
Como já dissemos, as opções e variedades disponíveis no mercado são inúmeras. Cada fabricante pode oferecer distintos acessórios para acompanhar o seu mixer. Por esse motivo, reflita bem e analise cada um dos itens antes de optar por um modelo específico.
Caso tenha dúvidas sobre a utilidade ou qualidade de algum acessório, não hesite em buscar a opinião de outros compradores. Ao pesquisar as avaliações do produto, você terá mais informações do ponto de vista prático, que vão auxiliar sua decisão de compra.
Graças aos acessórios, o mixer se torna um eletrodoméstico muito versátil e prático. (Fonte: Margouillat: 48431184/ 123rf.com)
Resumo
Se existe algum eletrodoméstico mais prático e versátil que o mixer, ainda não conhecemos! Parece exagero, mas a verdade é que ele livra você de um enorme aparato de componentes para preparar um simples suco, por exemplo. A facilidade e a agilidade deste aparelho faz dele um grande aliado na rotina da cozinha.
No entanto, para escolher o modelo ideal é preciso conhecer mais sobre o produto e suas finalidades. Por isso, trouxemos aqui informações detalhadas sobre o uso, as vantagens e até medidas de manutenção do mixer, para tirar dele o máximo proveito. Destacamos critérios que são fundamentais para uma compra bem sucedida, como a potência e o material do equipamento.
Esperamos que este artigo tenha sido útil para você. Se gostou, compartilhe em suas redes sociais e deixe-nos um comentário. É muito bom saber sua opinião!
(Fonte da imagem destacada: Auremar: 23873606/ 123rf.com)
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