Ultima atualização: 5 de agosto de 2021

Como escolhemos

21Produtos analisados

14Horas investidas

4Estudos avaliados

70Comentários coletados

Muitas pessoas gostam de tomar um copo de sua bebida favorita no sossego de sua casa. Outros preferem beber seu rum preferido na companhia ou no terraço de um bar. O fato é que, sozinho ou em companhia, a qualidade do que estamos bebendo é um fator importante.

Especialmente com rum, uma bebida alcoólica consumida por muitos, mas que geralmente é bebida de uma maneira especial. Você é um amante deste licor? Então junte-se a nós nesta jornada para descobrir os aspectos mais importantes desta bebida. Nós explicaremos sua origem, seus diferentes tipos e até lhe apresentaremos uma seleção dos melhores runs. Vamos começar?




As coisas mais importantes

  • O rum é uma bebida alcoólica feita a partir da fermentação da cana de açúcar. Dependendo do tipo de rum, seu teor alcoólico pode variar.
  • A qualidade do rum depende de sua idade, da forma como é preservado e dos elementos adicionados a ele, entre outros fatores.
  • O rum é um espírito versátil. É bebido por conta própria, mas também pode ser combinado com uma infinidade de outras bebidas. Entre eles, refrigerantes com sabor a cola.

Rum: nossas recomendações

Rum é uma bebida com muitas versões diferentes. Portanto, às vezes é difícil escolher um ou outro. Aqui está nossa seleção dos 4 melhores runs de acordo com seu tipo, qualidade e preço.

Guia de compras: O que você precisa saber sobre o rum

Abaixo, selecionamos as perguntas mais frequentes sobre o rum. Nós também incluímos informações relevantes para que você possa aprender as coisas mais importantes sobre o rum. Se você está procurando por um rum, você não pode perdê-lo!

vaso de ron

Dependendo da área, na qual esta bebida alcoólica é produzida, você obtém um sabor e essência característicos que a representam. (Fonte: The-Vision-Of-Dream: 102272718/ 123rf)

O que é exatamente rum?

Rum é uma bebida alcoólica produzida pela fermentação da cana-de-açúcar. Após a fermentação, o licor é destilado a altas temperaturas para atingir seu teor de etanol característico.

O rum pode alcançar até 80º de álcool, o que é bastante elevado para este tipo de licor. Ele também passa por quatro estágios antes de se tornar o produto final que todos nós conhecemos

  • Fermentação: Este é o processo onde o açúcar é convertido em álcool.
  • Destilação: A refinação e purificação do fermento para remover as impurezas.
  • Envelhecimento: Este é o tempo em que o licor permanece nos barris a serem preservados. Dependendo deste envelhecimento, podemos falar de 18 a 36 meses para rum branco, 5 anos para rum louro, 7 anos para rum envelhecido e 10 ou mais anos para rum extra-idade.
  • Mistura: Esta é a fase na qual diferentes runs são combinados para obter um rum com um estilo característico.

Qual é a origem desta bebida?

O rum é uma bebida que data do século 16 e tem suas origens no Caribe. Embora suas origens sejam registradas no Caribe, acredita-se que também tenham se originado em outros lugares. Entretanto, não há dúvida de que sua produção e seu máximo esplendor foram alcançados na América Latina

  • Cuba: Rum sóbrio e equilibrado.
  • Jamaica: Rum muito aromático.
  • República Dominicana: Rums elegantes com aromas e corpos definidos.
  • Porto Rico: Eles têm um estilo cubano, mas com sua própria personalidade.
  • Martinica: Rums fortes em sabor e aroma.

Quais são as vantagens deste tipo de licor?

Deve-se ter sempre em mente que o rum é uma bebida alcoólica. Portanto, ela deve ser consumida de forma responsável. Qualquer bebida em excesso pode ser prejudicial. Particularmente com este licor, que é rico em etanol, devemos bebê-lo com cautela e segurança.

No entanto, há alguns benefícios que esta bebida pode nos trazer. Abaixo, nós resumimos os principais benefícios deste licor

  1. Ajuda a combater o frio comum.
  2. Ajuda a aumentar o colesterol HDL ou "bom" colesterol.
  3. Trabalha para estimular o crescimento do cabelo.
  4. Pode beneficiar aqueles com pressão sanguínea alta.

Que tipos de rum existem?

Existem diferentes tipos de rum. Eles variam de acordo com sua cor, seu grau de preservação e os elementos que são adicionados a eles. Por exemplo, especiarias ou caramelo.

Tipo de rum Características
Rum branco É caracterizado pela ausência de cor, embora possa ter um tom amarelo. Deve ser mantido em um barril de carvalho durante o tempo certo.
Rum preto É muito doce, encorpado e com sabor cheio. O tipo de barril de carvalho carbonizado lhe dá a cor escura.
Ron dorado É considerado um meio termo entre os rums mais claros e mais escuros. A sua cor vem dos barris de carvalho em que é conservado.
Ron añejo É comercializado de acordo com seus anos de envelhecimento. Esta bebida é feita de bebidas espirituosas que foram mantidas em barris de carvalho por menos de um ano.
Ron viejo Ao contrário do rum envelhecido, estes são rums que estão em barris de carvalho há mais de 3 anos.
Ron con especias Estes são rums dourados ou brancos aos quais foram adicionados temperos como canela, alecrim, absinto, anis, pimenta, cravo-da-índia ou cardamomo.

Com que bebidas o rum pode ser misturado?

O rum é um licor que pode ser combinado com um número infinito de bebidas. Entre eles, suco de laranja, suco de lima ou cola. A combinação sempre dependerá do seu próprio gosto. Aqui estão alguns dos coquetéis mais famosos, que você não deve perder por causa da sua combinação de ingredientes

  1. Mojito. Uma das bebidas alcoólicas mais conhecidas, originalmente de Cuba. Seus ingredientes e a maneira como é bebido fazem dela uma bebida fresca para o verão. Tudo o que você precisa é de um bom licor, gelo moído, limão, algumas folhas de hortelã, açúcar mascavo e misturar tudo com refrigerante.
  2. Piña colada. Famoso coquetel porto-riquenho cuja origem remonta ao século XIX. É um coquetel perfeito para os amantes do licor branco, pois seu sabor característico é dado por este licor. Também é muito fácil de fazer. Tudo que você precisa é gelo, suco de abacaxi fresco, leite de coco e, é claro, a jóia da coroa, um bom rum branco.
  3. Soco do Plantador. Este é um coquetel pouco conhecido, originalmente dos Estados Unidos. Tem um sabor muito peculiar porque combina rum escuro com diferentes tipos de sucos de frutas. É um tipo de bebida mais complicado de preparar, pois consiste em vários tipos de sucos. Por exemplo, ele pode conter abacaxi, laranja e granadina.

ron vasos

Rum pode ser bebido em coquetéis como mojito ou Daikiri (Fonte: One Shot: 2789328/pexels)

Critérios de compra

Se você é um fã de bons runs e licores, seus gostos provavelmente já estão bastante claros. Assim como o que você espera do espírito. Por outro lado, você pode estar procurando por um presente ou querer começar a trabalhar neste campo. Preste atenção ao seguinte:

Conteúdo alcoólico

Rum é uma bebida com um conteúdo alcoólico médio. Com isso queremos dizer que, comparado com outras bebidas como vodka ou whisky, o rum tem um teor alcoólico moderado. Está entre 37º e 43º, mas em média está em torno de 40º. É muito importante ter isso em mente, porque dependendo do tipo de rum, o teor alcoólico será diferente.

Por exemplo, um licor branco é bastante suave e seu teor alcoólico é de cerca de 37º. Entretanto, um rum preto com um sabor mais forte, devido à sua fermentação, geralmente fica em torno de 43º. Há até mesmo alguns licores negros que podem ser mais altos do que isso. Se você levar isso em consideração, sua experiência com rum será incomparável.

Faixa de envelhecimento

Para o consumidor e para as pessoas que amam rum, a idade desta bebida é um sintoma de qualidade. A faixa de envelhecimento é determinada pela quantidade de tempo que a bebida permanece nos barris. Esses barris de carvalho geralmente contêm o licor por menos de três anos para que ele seja de qualidade real.

Quando o licor permanece por mais de três anos, estamos falando de rum velho que geralmente é de qualidade mais alta do que qualquer outro rum. Além disso, devemos ter em mente que alguns runs, como os black rums ou rums centenários, requerem um período de envelhecimento mais longo devido ao seu alto teor alcoólico.

vasitos de ron

O sabor e o aroma do rum dependem do gosto de cada indivíduo (Fonte Oleg Magni: 989699/ pexels)

Denominação de origem

A denominação de origem é o que dá a este licor sua essência. Dependendo de onde for produzido, sua forma, cor, sabor e até mesmo seu teor alcoólico serão diferentes. Estes são os diferentes tipos de lugares de onde o rum pode vir

  1. Hispânico: Geralmente são leves e doces, porque às vezes são adicionados caramelo e açúcar. Um número é normalmente incluído no rótulo para indicar o local onde foi produzido. As áreas de produção são o Caribe, Espanha (Ilhas Canárias e Granada) e América Central (Porto Rico, Cuba, República Dominicana, Panamá, Peru, Equador, Uruguai, Nicarágua, Venezuela e Colômbia).
  2. Britânicos: Eles geralmente são mais poderosos e mais escuros. Eles são caracteristicamente doces e picantes. As áreas de produção são Barbados, Bermudas, Belize ou Guiana.
  3. Francês: Eles são secos e muito potentes. Eles se destacam por sua ampla gama de sabores. Existem duas categorias, Rhum Ambré (envelhecido em madeira por menos de três anos) e Rhum Vieux (envelhecido em madeira por mais de três anos). As áreas de produção são Guadalupe e Martinica.

Aroma e sabor

O aroma e sabor da bebida são fatores subjetivos, pois dependem do gosto pessoal. Idealmente, o aroma de um licor deve ser suave e ter um sabor doce. Para os amantes do rum negro, no entanto, este não é o caso. O rum preto tende a ter um sabor mais forte. No caso do rum branco, o sabor e o aroma são doces, mas mais suaves que outros runs.

Em resumo, temos que saber quais são nossos gostos e, a partir daí, escolher um rum. Esteja sempre ciente da idade, envelhecimento, origem e, acima de tudo, do tipo de rum que você está provando.

Resumo

Nós já vimos tudo o que você precisa saber para beber um bom rum. Este licor oferece uma grande variedade de tipos, dependendo do gosto de cada pessoa. Além disso, nós lhe demos recomendações de alguns de nossos runs favoritos. Assim como alguns detalhes para distinguir um rum de qualidade requintada do resto.

Você já tem tudo o que precisa para desfrutar desta bebida. Mas lembre-se sempre de bebê-la com cautela, pois é uma bebida alcoólica. Mergulhe na experiência desta bebida e desfrute-a sozinho ou com companhia. Se você gostou do nosso artigo ou acha que pode ser útil para outra pessoa, sinta-se à vontade para compartilhá-lo e deixe-nos um comentário.

(Fonte da imagem em destaque: Chris F: 1283219/ pexels)

Por que você pode confiar em mim?

Resenhas