Ultima atualização: 4 de agosto de 2021

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Não há nada melhor do que desfrutar de vinhos de qualidade. Esta bebida é um excelente acompanhamento para refeições, celebrações e momentos de relaxamento. Entretanto, se você quiser desfrutar de uma boa garrafa, é importante que você tenha óculos excelentes à mão quando se trata de servi-la. Dependendo do copo que você tiver, todas as características dos vinhos serão melhoradas, proporcionando uma melhor experiência para seus convidados.

Talvez você esteja se perguntando qual é o copo ideal para você. Há muitos para escolher e eles são realmente muito variados. Não se preocupe! Nós sabemos que escolhê-los pode ser demorado, por isso preparamos uma seleção especial com o melhor do 2021.




A coisa mais importante

  • Taças de vinho são elementos necessários para apreciar adequadamente a cor, o aroma e o sabor de vinhos de qualidade.
  • Há duas características principais que dividem a oferta no mercado e que você deve considerar: vidro e cristal. De acordo com seu orçamento e uso, será mais aconselhável optar por um ou outro.
  • Em termos de forma e capacidade, há muitas opções. A maneira ideal para cobrir as diferentes possibilidades e estar bem "equipado" é ter três tipos de taças de vinho em casa: para vinho tinto, vinho branco e vinho espumante.

Taças de vinho: nossas recomendações

Guia de compra: O que você precisa saber sobre taças de vinho

Taças de vinho são sinônimo de elegância e boa vida. Ter bons óculos para um momento especial é uma maneira de entreter seus entes queridos e de se entreter também. Portanto, queremos lhe dizer tudo o que você precisa saber para que você possa encontrar o que está procurando.

É importante conhecer as diferentes opções para saber o que melhor se adequa às nossas preferências. (Fonte: Andrea Piacquadio/ Pexels)

O que são taças de vinho e quais são suas vantagens?

As taças de vinho são os recipientes ideais para servir vinho. Eles são objetos de design funcional, estético e bem planejado. Cada tipo foi projetado para um propósito específico, para usos específicos e para vinhos específicos. Por esta razão, sua forma, altura e material de composição são importantes e devem ser levados em conta.

O copo certo lhe dará uma experiência única. Você realmente sentirá o sabor, o aroma e até mesmo a sensação da boca da bebida. Isso porque eles são em grande parte determinados pelo tipo de vidro que você usa. Junte-se a nós para um breve tour pelas diferentes vantagens e desvantagens dos copos de vinho.

Vantagens
  • Eles melhoram a experiência
  • Eles mantêm a temperatura
  • Eles liberam aromas
Desvantagens
  • Você tem que saber como escolhê-los
  • Eles ocupam espaço

Quais são os benefícios dos copos de vinho?

Se você quer desfrutar de boas escolhas de vinho em um nível ideal, é essencial que você tenha os copos certos para esse fim. Os copos de vinho são aliados inseparáveis de vinhos de qualidade. Há quatro razões principais para isso

  • Eles permitem uma correta oxigenação da bebida.
  • Eles ajudam os aromas escondidos a se expressarem.
  • Mantenha uma temperatura adequada.
  • Eles melhoram a sensação do líquido no paladar.

Por que você deve comprar taças de vinho?

Se você é alguém que já conhece esta bebida, você provavelmente tem muitas razões para comprar copos de vidro adequados. Por outro lado, se você está apenas começando no mundo da vinificação, ou se você planeja fazê-lo no futuro?

Então, você deve saber que o vinho é realmente apreciado e apreciado quando dois fatores fundamentais são levados em consideração ao servi-lo

  • Temperatura adequada: Dependendo de cada garrafa (com a qual os copos ajudam, pois eles mantêm a temperatura).
  • Copos adequados: Não é aconselhável servi-lo em um copo, assim como seria impossível beber vinho tinto em uma taça de champanhe.

Que tipos de taças de vinho existem?

Claro, existem diferentes tipos de taças e a variedade é realmente grande. Há até modelos específicos para uma única variedade (ou seja, um único tipo de uva, como cabernet sauvignon ou malbec).

Em nosso "Critério de Compra", falaremos sobre diferentes formas de copos, embora inicialmente possamos dividi-los em dois tipos: vidro ou cristal.

VIDRO VIDRO VIDROSOS
Dureza São resistentes São delicados
Shine Não muito brilhantes ou opaque Muito brilhantes
Fidelidade Não são completamente fiéis às características da cor, aroma e sabor do vinho São completamente fiéis às características de cor, aroma e sabor do vinho.
Price Eles são mais acessíveis Eles são mais caros

Taças com caule e sem caule: Quais são as melhores?

Existem copos com caule e sem caule (o "caule" é a parte fina e alongada que usamos para segurar o vinho em nossas mãos). A principal função do caule é evitar que suas mãos aqueçam a bebida tocando o cálice (o recipiente que segura o vinho).

Os cálices sem caule são cálices "puro cálice", mais parecidos com um copo na aparência. A principal vantagem é que eles ocupam menos espaço e são mais estáveis. Assim, eles dão menos chance de acidentes envolvendo o derramamento da bebida.

A questão então é: Qual escolher: sem caule ou com caule? Isso dependerá do seu gosto e das suas necessidades. Vamos rever as principais características de cada um

  • Óculos Stemmed: Eles são elegantes e tradicionais. Eles permitem que a temperatura do líquido seja melhor preservada. Eles são mais propensos a derramamentos e acidentes, já que são mais instáveis.
  • Óculos sem haste: Eles são modernos e práticos. Eles são estáveis e mais fáceis de armazenar. A bebida aquece mais facilmente. Eles são adequados para reuniões informais e grande número de pessoas.

Os copos de vinho são elementos necessários para apreciar corretamente a cor, o aroma e o sabor de vinhos de qualidade. (Fonte: Serezniy: 33498791/ 123rf)

Quantos copos de vinho você deve comprar?

É claro, este é um assunto pessoal. Dependerá do tipo de estilo de vida que você tem e de quantos convidados normalmente o visitam em casa, entre outros. A maioria dos copos vem em caixas de seis. Entretanto, há também algumas marcas que vendem caixas de quatro, três ou mesmo duas.

Uma boa opção para a maioria das pessoas é comprar uma caixa de quatro ou seis.

Critérios de compra

A forma, capacidade ou material muda o sabor e o aroma deste tipo de bebida. Tanto que existem designs especiais dependendo do tipo de vinho. Uma taça de champanhe, por exemplo, é completamente diferente de uma taça de vinho tinto ou tinto. Há uma explicação para isso em cada caso.

Vamos dar uma olhada nos principais critérios que irão ajudá-lo a escolher o vidro perfeito.

Material de vidro

Vidro ou cristal? Esse é o dilema. Os copos de vinho vêm em ambos os materiais. Embora para o olho destreinado eles possam parecer semelhantes, a verdade é que estes materiais são muito diferentes uns dos outros.

Quando se trata de apreciação e experiência do vinho ou do uso que você vai dar aos copos (se você precisar de copos resistentes ou elegantes, por exemplo) será mais apropriado escolher uma ou outra opção.

Vamos ver do que se trata cada um deles

  • Taças de vidro: Elas são muito mais fortes e leves do que as taças de vidro. Eles também são muito mais espessos. Eles podem ser uma boa opção se você precisar comprar muitos óculos para um evento e não quiser gastar tanto. Ou se você tiver que usá-los em um restaurante e precisar de copos mais resistentes.
  • Óculos de cristal: Na verdade, eles são ideais para a maioria dos casos. Os vidros de cristal são muito mais brilhantes do que o vidro e são completamente incolores. Isto permite que você realmente aprecie as cores e as características visuais do vinho. Eles também são muito mais finos (o que ajuda a preservar a temperatura) e permitem uma melhor apreciação dos sabores.

Forma da boca

Boca larga ou estreita? Dependendo do tipo de vinho em questão, será mais aconselhável usar taças de vinho de uma forma ou de outra. Portanto, nós vamos lhe dizer as características de cada tipo e para que elas são feitas

  • Taças de vinho tinto: Geralmente são mais largas em vez de mais altas. Quanto mais tempo o vinho tinto tiver envelhecido em barris de carvalho, mais largo será o copo que você usa. Bebidas com muita "madeira", ou seja, um longo tempo de envelhecimento em barris, requerem copos chamados de "balão". Este tipo de copo permite que o vinho oxigene e libere os aromas armazenados.
  • Taças de vinho branco: Ao contrário dos vinhos tintos, os vinhos brancos são geralmente jovens e frescos. O tipo de aromas leves que eles contêm (maçã, grama recém-cortada ou pêra, entre outros) sobem facilmente no copo. É por isso que para estes vinhos são usados copos mais altos ao invés de copos mais largos. Exemplos deste estilo de taças de vinho são o copo "Chardonnay", o copo "tulipa" ou o copo "Sauternes".
  • Taças de espumantes: Espumantes com bolhas, como Champagne ou Prosecco, são conhecidos como vinhos "espumantes" ou "espumantes". Para este estilo de vinho, são usados os chamados copos "flauta", que são finos e alongados. Estes permitem que as bolhas subam e a formação da coroa (a espuma característica) sobre a superfície.

Os copos de vinho são verdadeiros aliados desta bebida e ajudam a obter o melhor dela. (Fonte: Tolipov: 89919915/ 123rf)

Capacidade de vidro

O vidro de degustação genérico, conhecido como AFNOR (Associação Francesa de Padronização), tem 15,5 centímetros de altura. Sua taça tem um diâmetro de 6,5 centímetros. Sua capacidade é maior, embora a medida sugerida para este copo seja de 50 mililitros.

Entretanto, o diâmetro, largura, altura e tipo de copo devem ser adaptados às características de cada tipo de vinho. Como vimos no critério de compra, os vinhos tintos devem ser servidos em bocas largas de acordo com sua proporção de madeira. E os copos de vinho branco devem ser mais altos e mais estreitos quanto mais jovens forem.

Altura do copo

A altura é dada pela soma do cálice (o recipiente que segura o vinho) e do caule, que é o setor do qual o bebemos. Os copos de vinho branco têm caules mais longos, pois o caule torna possível segurar o copo sem transmitir calor à bebida. Isto é especialmente importante, uma vez que eles geralmente estão bêbados, frios ou refrigerados

  • Taças de vinho tinto: Há alturas diferentes, mas podemos citar duas das mais comuns. O copo "Bordeaux" é um copo de vinho tinto queimado que auxilia a oxigenação. Tem uma altura de 245 mm e uma versão "gigante", com uma altura de 270 mm.
  • Taças de vinho branco: Existe um modelo genérico para este tipo de vinho, que é muito semelhante em design ao copo "Bordeaux". A diferença está em sua haste mais longa, para evitar que a bebida aqueça, e em sua boca mais estreita, pois os brancos não precisam de tanta oxigenação quanto os vermelhos. A altura do copo de vinho branco é de 260 mm.
  • Copos de espumante: Os chamados copos de flauta têm uma altura de 245 mm. Longas e estreitas, elas permitem que as bolhas sejam observadas à medida que se elevam. Ao contrário dos óculos acima mencionados (que estão apenas um terço cheios), os óculos para flauta estão três quartos cheios.

Resumo

Os copos de vinho são verdadeiros aliados do vinho e ajudam a obter o melhor dele. Para aqueles que estão apenas começando, pode ser uma boa idéia ter um conjunto básico de equipamentos (apenas um ou dois tipos de óculos, por exemplo). Então você poderia comprar outros mais específicos e técnicos, pois você está interessado em ir mais fundo.

Quanto mais você souber sobre vinho, mais você saberá sobre copos. Eles são um par inseparável. Um par brilhante que se juntou para encantar as pessoas e criar bons momentos.

(Fonte de imagem em destaque: Yastremska: 122529360/ 123rf)

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