Ultima atualização: 5 de agosto de 2021

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Você já conhece os benefícios de ter tesouras de cozinha? Se você ainda está se perguntando porque você deve ter este utensílio em sua cozinha, preste muita atenção a este artigo. Você aprenderá que pode ser muito útil e prático realizar uma variedade de tarefas na cozinha.

Você provavelmente não esperava que uma tesoura de cozinha pudesse facilitar a sua vida. Descubra todas as características que você deve levar em conta antes de comprar este utensílio. Descubra também as respostas às perguntas mais comuns sobre este gadget de cozinha.




A coisa mais importante a saber

  • A tesoura de cozinha é um utensílio essencial que não pode faltar em sua casa. Ele irá facilitar uma variedade de tarefas, tais como abrir embalagens, embalagens ou recipientes. Ele também pode ser usado para cortar diferentes alimentos, como carne, massa e vegetais.
  • Existem tesouras de cozinha que foram fabricadas para uma tarefa específica. Outros são polivalentes e são projetados para uso doméstico diário.
  • Antes de comprar este produto, você deve levar em conta uma série de características. O principal é levar em conta o tamanho, o material e o uso que você lhes dará. Desta forma, você poderá escolher o modelo ou tipo mais adequado.

Tesoura de cozinha: nossas recomendações

Guia de compras: O que você precisa saber sobre tesouras de cozinha

Antes de comprar tesouras de cozinha, há sempre uma série de perguntas que os usuários normalmente têm. Para responder algumas das perguntas mais comuns, nós montamos a seção abaixo.

Tijeras de cocina cortando cangrejos

Tesoura de cozinha pode ser muito útil ao cortar carne. (Fonte: bbtreesubmission: 9503436/123rf)

Para que servem as tesouras de cozinha?

Primeiro, deve-se notar que este é um utensílio composto por um cabo e duas lâminas. Normalmente, eles são feitos de aço inoxidável. A principal função deste objeto é cortar, especificamente, tudo relacionado à cozinha. Por exemplo, alimentos e ingredientes. O propósito da tesoura de cozinha vai além de apenas cortar embalagens de plástico ou papelão.

Então para que mais a tesoura de cozinha pode ser usada? Com este artigo você será capaz de cortar diferentes materiais de cozinha. Por exemplo, legumes, carne, aves e até mesmo massa de massa, como a massa de pizza. Além disso, há vários que são projetados com funções extras. Assim, você pode usá-las como abridor de latas, abridor de garrafas ou para quebrar crustáceos.

Por que comprar tesouras de cozinha?

A principal razão para comprá-las é sua praticidade. Este utensílio culinário é o complemento perfeito para o seu conjunto de facas. Mas você provavelmente está se perguntando por que não se contentar com um par de tesouras de cozinha. Qual é a diferença entre facas e tesouras de cozinha? Eles não precisam de uma superfície plana para usá-los, como uma tábua de cortar. Isto os torna uma opção mais prática.

Você também pode encontrar uma variedade de modelos para diferentes usos. Isto permite que você corte ingredientes mais facilmente. Em comparação com o uso de uma faca de cozinha. No entanto, pode ser um pouco complicado cortar grandes pedaços de carne. Neste caso, a faca seria uma opção melhor.

Quais são as vantagens da tesoura de cozinha?

Ter este implemento de cozinha pode ter uma série de vantagens e desvantagens. Acima de tudo, nós queremos que você os leve em consideração antes de comprar esta ferramenta de cozinha. Aqui estão os principais benefícios das tesouras de cozinha e algumas das desvantagens.

Vantagens
  • É muito prático para cortar
  • Fácil de usar
  • Variedade de modelos para diferentes usos
  • Alguns têm múltiplos usos
  • Você pode aplicar muito mais força sem o risco de se machucar
  • Abrir recipientes mais facilmente
  • Um ótimo complemento para seu conjunto de facas
Desvantagens
  • Você ainda deve usar com cuidado para evitar se machucar
  • Alguns não são adequados para alimentos altos

Que tipos de tesouras de cozinha existem?

Existe uma grande variedade de tesouras de cozinha. Mas nós podemos classificá-los em dois tipos, com base em suas principais funcionalidades. Abaixo, explicamos cada grupo destas ferramentas em detalhes.

Tesoura de cozinha para um uso específico

Se você está procurando comprar uma tesoura de cozinha, o ideal é identificar e definir para que você quer usá-las. Isto permitirá que você tenha a ferramenta certa para trabalhar da melhor maneira possível. Aqui estão algumas das tarefas que você pode realizar com estas tesouras profissionais.

  • Tesoura de cozinha simples: Eles cortam ingredientes tais como carne ou massa. Eles também podem ser usados para cortar recipientes ou embalagens.
  • Tesouras de cozinha de precisão: Elas podem cortar o frango e remover os ossos de dentro. Eles também podem ser usados para peixes. Eles cortam mais precisamente, ou seja, eles fazem cortes menores. Eles também são usados para moldar, por exemplo, massas.
  • Tesoura de cozinha para legumes e frutas: Eles cortam frutas e vegetais em pedaços mais facilmente.
  • Tesouras de cozinha para ingredientes duros: Elas cortam peixes, crustáceos e moluscos em pedaços.

Tesoura de cozinha multifuncional

Se você está procurando uma tesoura de cozinha para uso diário, você pode preferir uma tesoura multifuncional. Você será capaz de realizar diferentes tarefas com apenas uma ferramenta. Além disso, muitas tesouras de cozinha vêm com funcionalidades extras que podem ser muito úteis em diferentes momentos. Portanto, aqui estão algumas dessas aplicações

  • Cortar ingredientes e embalagens.
  • Use-os como quebra-nozes.
  • Abridor de latas.
  • Abridor de garrafas.
  • Para quebrar crustáceos, como caranguejos e lagostas.

Se você vai realizar tarefas onde você vai expor sua tesoura de cozinha a altas temperaturas, é melhor optar por tesouras que também tenham materiais termoplásticos.

Hojas de lechuga y tijeras para cortar en una mesa de madera blanca

Um par de tesouras de cozinha pode ser uma ótima adição ao seu conjunto de facas. (Fonte: kvladimirv: 147398715/123rf)

Como afiar uma tesoura de cozinha

Obviamente você vai querer manter sua tesoura de cozinha afiada para que ela possa continuar cortando eficientemente. Portanto, há duas características importantes para manter sua tesoura de cozinha afiada. Primeiro, você precisa saber de que material eles são feitos.

Geralmente, eles são geralmente feitos de metal. Segundo, identificar a forma e o design de suas lâminas. O aço de alto carbono é geralmente melhor para afiação. Porque é mais fácil de ser afiado. Além disso, ele permanece afiado por mais tempo, comparado a outros materiais, como o aço inoxidável. Entretanto, o aço de alto carbono é mais propenso à ferrugem.

Muitas pessoas optam por uma combinação de aço inoxidável e aço de alto carbono para obter o melhor de ambos os materiais.

Critérios de compra

Se você está procurando comprar tesouras de cozinha, é importante que você considere uma série de critérios. Por esta razão, nós selecionamos o que consideramos ser o critério mais importante. Estes estão listados abaixo.

Tamanho

É recomendado ter uma tesoura de tamanho médio para tarefas comuns. Por outro lado, se você vai trabalhar em uma cozinha profissional ou as tarefas são mais exigentes, como cortar grandes pedaços de carne, seria melhor escolher tesouras maiores. Também é importante escolher a ferramenta com a qual você está mais confortável. Deve ser administrável.

Geralmente, o tamanho médio de uma tesoura é de 20 a 25 centímetros de comprimento. Existem certamente modelos maiores e menores, dependendo da tarefa ou uso específico. Em resumo, as maiores são para tarefas mais exigentes e as menores para tarefas mais delicadas ou detalhadas.

Lidar com

Tenha isto em mente se você estiver procurando conforto. É claro, o cabo pode variar em forma e material. As mais comuns são aquelas feitas de plástico e metal. Certamente, cabos de metal podem ser mais desconfortáveis por causa da dureza do material. Entretanto, como a ferramenta é feita como uma peça única de metal, isto facilita muito o manuseio das lâminas junto com o cabo.

A idéia é que o modelo deve ser ergonômico para o usuário. Isto porque você estará usando a tesoura continuamente ao cortar. Portanto, você deve sempre certificar-se de que o cabo seja confortável.

 Par de tijeras de cocina o tijeras con nueces de macadamia sin cáscara, agrietadas y enteras sobre una tabla de cortar de madera de bambú visto de cerca desde arriba

Tesoura de cozinha pode ser muito útil para uso na cozinha profissional. (Fonte: Ozgur Coskun: 94616768/ 123rf)

Material

É recomendado que o material da lâmina seja de aço inoxidável. Porque tem excelente durabilidade, e não enferruja apesar de estar exposto à água. Há também tesouras que incluem plástico, ou materiais similares, para tornar a aderência do utensílio mais confortável. O cabo deve ser coberto com um material mais macio.

Você deve sempre ter certeza de que a tesoura de cozinha foi feita com materiais de qualidade. Além disso, você pode verificar se ele foi exposto a um método para endurecer o material. Este é às vezes o caso do aço inoxidável. Desta forma, você pode ter certeza que a tesoura é resistente e durará muito tempo.

Lâmina

Como mencionado acima, a lâmina deve ser idealmente feita de aço inoxidável. Certamente, é necessário que eles sejam feitos de um material de grande resistência e durabilidade. Uma combinação de uma lâmina larga e uma fina é normalmente usada, de modo que as duas juntas produzem um corte limpo, preciso e reto.

A forma da lâmina também diz muito sobre a função. Isto é, para o que ele foi projetado. Então, se a tesoura tem lâminas mais finas, isso significa que elas são para tarefas onde mais precisão e delicadeza são necessárias. Por exemplo, fazer pequenos cortes na massa ou remover ossos da carne.

Multiuso

Cortar, picar ou descascar ingredientes são funções essenciais em sua cozinha. As tesouras de cozinha multiuso são perfeitas para o uso diário. Portanto, eles são ideais para uso doméstico, porque você será capaz de realizar uma variedade de aplicações. Assim, eles não só o ajudarão a abrir recipientes ou embalagens, mas você também poderá cortar alimentos.

Esta tesoura de cozinha permitirá que você tenha menos utensílios de cozinha. Graças à sua praticidade e versatilidade. Além do corte, eles também permitem que você desempenhe outras funções. Por exemplo, abrir garrafas ou latas, rachar nozes, entre outros.

Resumo

Tesoura de cozinha é um utensílio doméstico essencial. Eles podem ser um complemento ideal para o seu conjunto de facas. Eles também irão facilitar uma variedade de tarefas relacionadas à cozinha. Desde atividades simples, como abrir embalagens e cortar ingredientes, até tarefas mais específicas e complexas, como cortar em pedaços ou remover ossos.

Dependendo das tarefas que você deseja realizar em sua cozinha, você pode escolher um modelo ou outro. Lembre-se sempre que a qualidade do material será a chave para o desempenho e a durabilidade da tesoura. A recomendação dos especialistas é que ele deve ser feito de aço inoxidável. Finalmente, esperamos que esta informação seja útil para você escolher a tesoura de cozinha ideal para você.

(Fonte da imagem em destaque: KiraKira ANG: 152956016/ 123rf)

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