Ultima atualização: 26 de outubro de 2021

Como escolhemos

28Produtos analisados

10Horas investidas

7Estudos avaliados

70Comentários coletados

O whisky é uma das bebidas mais antigas do mundo. É uma bebida clássica e uma favorita dos amantes de bebidas espirituosas. É ideal para uma bebida relaxante no final de um dia de trabalho duro ou simplesmente para apreciar o sabor.

Whisky é uma bebida com uma longa tradição, cheia de nuances, aromas e sabores. Há muitas marcas de whisky e muitos tipos de whisky.

Para o amante do whisky, cada marca tem um sabor representativo, um toque distinto. Para escolher um bom whisky, você tem que olhar para muitas coisas: anos de maturação, madeira, cor e aroma. Se você quer encontrar o melhor, leia nosso guia.




O mais importante

  • O whisky é considerado a bebida nacional da Escócia. Sua habilidade artesanal tem melhorado ao longo dos séculos. Existem agora mais de 100 destilarias no país. Existem outras famosas denominações de whisky, como Irlanda ou Reino Unido. Existem também algumas destilarias bem conhecidas no Japão.
  • O whisky é tradicionalmente feito na Europa, especialmente na Escócia. O Bourbon, que muitas vezes é confundido com o whisky, é tradicionalmente americano. Além do nome e localização, o uísque é feito de cevada enquanto o bourbon varia entre o milho e o centeio.
  • A madeira na qual o whisky é armazenado para envelhecimento afeta o aroma e o sabor da bebida. Assim como o tempo gasto nos barris e a forma como os ingredientes são tostados.

Uísque: nossa recomendação dos melhores produtos

Aqui está uma lista dos melhores whiskies do mercado. Cada um tem suas próprias nuances, então certifique-se de não cometer um erro ao comprar. Alguns são mais caros, enquanto outros têm um sabor mais forte ou maior teor alcoólico. Esperamos que nesta lista de produtos você encontre a bebida certa para você.

Buying Guide: What you need to know about whisky

O whisky é uma bebida com uma longa tradição. É uma das bebidas mais consumidas no mundo. Nos últimos anos, também tem visto um boom entre os compradores. Aqui está uma lista de perguntas frequentes dos usuários para ajudá-lo a entender a bebida e fazer uma boa compra.

Hombres tomando Whisky

Cada método de produção oferece nuances e riqueza diferentes ao licor.
(Fonte: Georgerudy: 53117647/ 123rf.com)

O que é uísque?

O uísque é uma bebida escocesa tradicional, embora também haja evidências de destilação nas Ilhas Irlandesas. É uma bebida obtida pela destilação do malte fermentado de cereais como a cevada, o trigo ou o centeio.

A bebida é envelhecida em barris de madeira, tradicionalmente de carvalho branco. Seu nome gaélico significa "água da vida". Foi originalmente destilada por monges, mas mais tarde a destilação se tornou comercializada e especializada.

O whisky tem sido a bebida de escolha para grandes figuras históricas como Winston Churchill. Também tem sido a bebida favorita de grandes escritores como Mark Twain e Ernest Hemingway.

Onde é feito o whisky?

O whisky é tradicionalmente feito na Escócia. Os maltes mais famosos vêm das destilarias centenárias de Islay e da Ilha de Skye.

A Irlanda é outro país que sempre destilou whisky. Você sabia que o whisky também é feito no Canadá e nos Estados Unidos? Embora seja chamado de bourbon e usa milho ao invés de malte.

Que tipos de whisky existem?

Existem diferentes tipos de whisky, dependendo do tempo de envelhecimento. Eles também podem ser divididos pelo conteúdo anterior do barril.

Às vezes são usados barris contendo vinho do porto, xerez ou bourbon para o envelhecimento. Isso muda o aroma e o sabor do espírito, que é a grande diferença entre os diferentes tipos. O sabor de cada tipo de malte é muito diferente, assim como as nuances e os aromas.

Escolher um ou outro é geralmente uma questão de gosto pessoal. Entretanto, para ajudá-lo a entender as principais diferenças e para lhe dar uma idéia, nós apresentamos a seguinte tabela:

Tipo de uísque Caracteristicas
Whisky de malte Feito com cevada maltada e destilado em alambiques de cobre
Malte unico Uísques feitos com cevada de uma única destilaria, geralmente são licores fortes e os mais populares são comercializados como base ou "Cask Strength"
Malte Vatted Mistura de uísques de diferentes destilarias, aqueles rotulados de "malte" geralmente pertencem a este tipo. Também conhecido como "Pure Malt"
Grão Feito de cevada não maltada, eles também são feitos de milho e outros cereais. Eles são destilados em alambiques contínuos ou colunas de destilação
Whisky misturado Whisky misturado. Whisky jovens mais fortes são misturados com o grão mais macio. São licores de qualidade a preços mais baratos

Primeiro, a melhor cevada é selecionada. Em seguida, ela é embebida em água e maltada para germinar. Uma vez que os brotos apareçam, ele é secado antes de ser moído. Quando seco, ele é amassado e misturado com água quente para amassar.

O resultado do amassamento anterior é transferido para grandes cubas de fermentação. A levedura é adicionada e o líquido é deixado a fermentar para que os açúcares possam criar álcool.

Este "mosto" fermentado é aquecido em alambiques. O licor de melhor qualidade é coletado e derramado em barris de carvalho para amadurecer. O restante é extraído e re-destilado.

Como o whisky amadurece?

Para se qualificar como whisky, a legislação estabelece que o malte deve amadurecer por três anos. Este processo de maturação deve ocorrer exclusivamente em barris de carvalho branco. A idade na etiqueta do whisky refere-se ao tempo mínimo de amadurecimento do whisky.

Tipos de Whisky

O contato com a tampa pode danificar a bebida. Não guarde-o perto de produtos químicos, pois ele pode absorver o sabor. (Fonte: Bizoon: 75038238/ 123rf.com)

Como você bebe whisky?

Como você bebe whisky depende de você. Primeiramente, é importante ter em mente que nem todos os uísques são igualmente bons por si só. Uma boa bebida destilada calmamente pode ter um paladar doce e ser adequada para beber puro.

Alguns são ideais para misturar em coquetéis ou para beber com gelo.

Como você bebe uísque depende em grande parte do seu gosto pessoal. Algumas pessoas preferem bebê-lo sobre o gelo, conhecido como "on the rocks".

Outros preferem desfrutar dele puro, à temperatura ambiente ou com um toque de limão. Alguns o misturam com água ou refrigerantes. No final, tudo depende do seu gosto.

Quanto tempo dura uma garrafa de whisky?

O whisky é um espírito forte. No entanto, para preservá-la perfeitamente, você precisará cuidar dela. É melhor armazená-lo em um lugar fresco, seco e escuro, longe da luz do sol.

Se o líquido estiver em contato com o sol ele ficará mais claro, perdendo muitas de suas nuances e sabores.

A maioria dos whiskies bons vem em caixas, então é uma boa idéia guardá-los para armazenamento em garrafas. Ao contrário do vinho, as garrafas de whisky devem ser mantidas em pé, não deitadas.

Critérios de compra

Aqui estão algumas coisas a serem consideradas antes de comprar um bom whisky. A compreensão dos fatores importantes tornará mais fácil fazer uma boa compra.

Você não quer se arrepender de sua compra após alguns meses. Se você quer escolher um uísque de qualidade, siga estes critérios:

Origem

Em uma comparação dos melhores uísques do mercado, é essencial saber de onde eles vêm. Os melhores whiskies vêm da Escócia, e é por isso que muitos consumidores compram apenas whisky escocês.

Para muitos é o melhor, pois é o original. Entretanto, existem outras destilarias de qualidade. Embora não sejam as mais comuns, existem bons whiskies em outras partes do mundo.

Argentina, Espanha, Irlanda ou Japão, todos destilam maltes de alta qualidade. É claro que grandes espíritos podem ser encontrados no Canadá e nos Estados Unidos. O Bourbon, como é chamado ali, tem um sabor mais doce, ideal para beber puro ou com gelo.

Idade

Antes de se perguntar quanto custa uma garrafa de uísque de qualidade, você deve considerar quanto tempo ela amadureceu. Por lei, para ser considerado um whisky, deve ser pelo menos três anos em barris de carvalho branco.

Quanto mais anos em barril, melhor o sabor e mais nuances e aromas o espírito terá. Como você pode imaginar, a idade tem uma influência direta na qualidade e também no preço.

Muitos usuários procuram por uísques mais velhos por causa de seu gosto. Você também pode escolher o NAS. Estas são as bebidas não envelhecidas, que são mais baratas e têm um sabor mais leve e suave.

Vector de Whisky

Whisky não é a solução para seus problemas, no entanto, é claro que ajuda.
(Fonte: Nrey: 52119254/ 123rf.com)

Sabores

É importante que você escolha um whisky que você goste. Beber uísque é um prazer e você deve aproveitá-lo. O sabor dependerá do malte utilizado, dos processos de fermentação, da destilação de cada bebida e de outras opções.

Alguns, como o Lagavulin ou Talisker, têm um fundo seco e esfumaçado. Os não bebedores podem achar o whisky amargo, muito seco ou muito forte.

Lembre-se de que é uma bebida com uma alta porcentagem de álcool. O sabor do uísque depende dos barris de carvalho utilizados para a destilação. Algumas empresas usam barris novos e outras usam barris velhos ou fumados. Isto é o que lhe dá um gosto diferente.

Saúde

Whisky, na língua gaélica significa "água da vida". Sempre houve rumores de que ela tem propriedades benéficas à saúde e certamente tem. Você pode não ter certeza disso, já que se trata de uma bebida alcoólica.

E de certa forma é verdade. O álcool deve ser consumido com moderação. O consumo moderado de whisky pode ajudar as pessoas a prevenir algumas doenças, pois a bebida contém ácido elágico, que destrói as células cancerígenas.

Além disso, quando consumido com moderação, o uísque também não contém gordura. Isto o torna ideal para pessoas que seguem uma dieta rigorosa.

Revisões

Whisky é uma bebida de muita classe, mas também muito pessoal. Escolher o melhor whisky é uma questão de gosto. Para ajudar você a fazer sua escolha, não há nada melhor do que olhar as opiniões dos compradores.

Se você não tem certeza sobre sua escolha, leia as resenhas - elas podem lhe dar as informações que você precisa para tomar sua decisão. Além disso, você pode encontrar resenhas de especialistas ou entusiastas entre as resenhas.

Estes freqüentemente fornecem informações valiosas e interessantes sobre os produtos. Você pode descobrir um novo produto ou perceber que você ia escolher o produto errado. Confira o que os compradores têm a dizer antes de fazer sua escolha.

Aroma

Antes de provar o whisky, você deve sentir o aroma do whisky. O nariz é capaz de diferenciar entre 32 sabores primários, enquanto a língua só consegue distinguir entre 4 sabores. O whisky tem muitas nuances e aromas diferentes que você pode desfrutar.

Balance o espírito no copo e aproxime seu nariz da intensidade total de seus aromas. Embora a princípio você só vai provar o álcool, se você esperar você começará a sentir o cheiro complexo e profundo dos seus componentes.

Se você prefere tomar todos os sabores, antes de beber o whisky, tome um gole de água fria. Isto refresca o paladar e limpa a língua. Segure o uísque na boca por alguns segundos e aproveite.

Resumo

O uísque é uma bebida alcoólica derivada da destilação do malte e da fermentação de cereais. Cevada, trigo ou milho são adicionados a um processo centenário de destilação e maturação.

Como resultado, temos uma bebida com muita classe, apreciada e amada por todos. Cheio de aromas e sabores. Escolher o melhor whisky é uma coisa muito pessoal.

É um espírito feito para ser apreciado, então você deve escolher aquele que você mais gosta. Siga nosso guia de compras e considere fatores tais como maturação, sabores e aromas. No entanto, você também não deve esquecer o preço.

De qualquer forma, aproveite. Se você gostou do artigo, deixe um comentário ou compartilhe com seus amigos e familiares para comprar o melhor whisky do mercado.

(Fonte da imagem em destaque: Cherevko: 11791333/ 123rf.com)

Resenhas