Os amantes do vinho sabem que eles ficam melhores com o tempo. No entanto, é preciso armazenar as garrafas em um local adequado, como em um suporte para vinhos ou uma adega. Estas são duas opções bem diferentes, que veremos […]
O costume de preparar alimentos a vapor, muito utilizado atualmente, tem suas origens na culinária tradicional chinesa e japonesa. Este modo de cozinhar preserva todo o sabor e os nutrientes do alimento ao evitar que entre em contato com a […]
Você quer diminuir os carboidratos da sua dieta? Você quer comer legumes de uma forma mais divertida? Você viu no Instagram pratos de macarrão vegetal tão apetitosos e quer fazer na sua casa? Caso você tenha respondido sim a alguma […]
Na cozinha, existem muitas questões que são essenciais. Uma delas é, sem dúvida, pesar os ingredientes. Algumas receitas podem ser feitas com medidas “de olho”, principalmente aquelas preparadas com frequência. Mas outras necessitam da exatidão para ficarem perfeitas, como alguma […]
Poucas coisas na vida unem tanto as famílias quanto a macarronada de domingo, não é verdade? E se este momento puder ficar ainda mais saboroso e colaborativo, é ainda melhor! A forma para conseguir isso é reunir todo mundo para […]
Você está procurando um termômetro culinário para aperfeiçoar seus pratos? Não importa como você chegou até aqui, seja porque já nos conhecia ou se for a primeira vez no nosso portal, o certo é que você tomou a decisão correta! […]
Existe uma forma melhor de adoçar o dia do que com um delicioso churros recém feito? Com certeza, não! E agora é mais fácil que nunca, com a máquina de churros. Estes aparelhos, que cada vez mais estão presentes nos […]
Você é daqueles que ainda pensam que o café sempre tem um sabor melhor em cafeterias ou bares? Isso é porque você ainda não descobriu o espumador de leite. Com esses utensílios tão simples de usar e tão práticos, você […]
Na gastronomia, o termo raclette se refere a um queijo suíço e à receita preparada com ele. Apesar da origem suíça, esse queijo também é produzido em algumas regiões da França. Já o preparo da raclete, pode ser feito aí […]